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  • 1 # 完成好123

    胡蘿蔔肉末面

    1、食材: 寶寶麵條25克、胡蘿蔔25克、豬肉15克、清水400毫升。

    2、做法: (1)將豬肉洗乾淨,剁碎。 (2)將胡蘿蔔去皮,洗乾淨,剁碎。 (3)將寶寶麵條掰成小段。 (4)取一口小鍋,倒入清水,涼水放入寶寶麵條,麵條煮開之後,放入胡蘿蔔碎。 (5)然後放入豬肉末。 (6)將食材熬煮到軟爛的狀態,即可盛出。

    3、營養價值: 胡蘿蔔含有豐富的維生素,而且自身帶有的甜香味讓輔食更有味道,不過給寶寶食用胡蘿蔔要注意控制量。 白菜肉末面 1、食材: 白菜2大片、瘦肉10克、寶寶麵條20克、骨湯1碗。 2、做法: (1)把寶寶麵條放入鍋中用水煮軟。 (2)撈出煮軟的寶寶麵條備用。 (3)將白菜洗乾淨,剝掉最外一層,取中間2大片菜葉,然後切碎。 (4)將瘦肉洗乾淨,切成肉末後加入骨湯煮開。 (5)等湯煮開後,放肉末、白菜和麵條一起熬煮。等到食材熟透,麵條煮到軟爛的狀態,即可出鍋。 3、營養價值: 大白菜富含維生素c,對感冒有較好的食療功效。另外,白菜還含有植物纖維、鐵等,和肉末搭配,不但口感好,還能增加寶寶的食慾。 白菜蛋黃軟面 1、食材: 寶寶麵條20克、熟蛋黃半個、白菜1片。 2、做法: (1)剝去白菜的外層菜葉,取裡面的1片菜葉,洗乾淨之後,放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出,剁碎。 (2)寶寶麵條掰成小段。取一口小鍋,倒入適量清水,加入麵條碎,用大火煮開。 (3)將白菜碎放入麵條中,換成小火,將食材煮到軟爛的狀態。 (4)將白菜面撈出,盛入碗中。 (5)將雞蛋水煮熟,取半個蛋黃,放入碗中,研磨成細膩的蛋黃泥。 (6)在煮好的白菜麵條上面鋪上蛋黃泥,拌勻即可。 3、營養價值: 蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素a、維生素b2和維生素e,是優質的蛋白質來源,搭配白菜一起放入麵條中,做法簡單、快手,味道清甜可口。 冬瓜蝦仁面 1、食材: 冬瓜50克、寶寶麵條50克、鮮蝦3只。 2、做法: (1)將冬瓜去皮去籽,洗淨後,切成小塊備用。 (2)將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸,剁成蝦泥。 (3)將寶寶麵條折成小段備用。 (4)小鍋中放入適量的水,加入麵條用大火煮沸。 (5)加入冬瓜和鮮蝦末,繼續煮開,然後換成小火。 (6)將麵條煮到軟爛狀態即可。 3、營養價值: 秋冬季節天氣乾燥,給寶寶做輔食一定不能錯過冬瓜。冬瓜有清熱去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,熱量不高,不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。此外蝦仁清新爽口,搭配冬瓜口感更佳,寶寶吃了一定會喜歡。 菠菜面 1、食材: 菠菜3棵、寶寶麵條20克。 2、做法: (1)將菠菜擇洗乾淨之後,放入沸水中焯燙,將焯燙好的菜葉撈起,瀝乾水分,切成菜末。 (2)將寶寶麵條掰成小段。 (3)另起一小鍋,放入適量清水,冷水放入寶寶麵條,大火煮開。 (4)放入菠菜末。 (5)換成小火,熬煮到麵條軟爛。 (6)將煮好的菠菜面盛入碗中即可。 3、營養價值: 菠菜富含β胡蘿蔔素,維生素a和上皮細胞的形成有關,上皮細胞有阻擋病原菌介入的功能,可以保護身體,提高寶寶的免疫力。 番茄牛肉麵 1、食材: 寶寶麵條20克、番茄半個、牛肉20克 2、做法: (1)將牛肉絞碎,放入蒸鍋中。 (2)蒸熟成牛肉泥備用。 (3)將番茄洗乾淨,取一半的量,撕去外皮,切成小塊。 (4)將寶寶麵條掰成小段。 (5)用小鍋加清水將麵條煮爛。 (6)麵條中放入番茄,待番茄也煮軟爛的時候,盛入碗中。 3、營養價值: 番茄的酸甜味道滲入牛肉中,讓寶寶胃口大開。同時

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