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  • 1 # digye3347

    好吃的羊肉湯煮麵條當然是羊肉湯鮮美而且麵條有韌性還很爽口需要準備的材料如下:主料:麵條適量、羊肉湯適量;輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、芝麻油適量、蠔油適量、冬菜適量;具體操作步驟如下:第一步:熬湯羊肉湯可以提前一天準備好,把連骨頭的羊肉買回來,切來骨頭上的肉,然後把骨頭熬成湯,(注意熬湯分兩次,第一次吧骨頭和水一起放入鍋中,大概十分鐘把骨頭撈出來換水然後把八角和陳皮放入一個小袋子中和羊骨頭、水一起熬成湯,大概兩個小時知乎把八角陳皮包拿出來,這樣使骨頭湯更鮮美)第二步:準備佐料1、把蔥切成蔥花備用;2、把羊肉洗乾淨切成塊備用;第三步:開始煮麵1、把準備好的羊肉湯煮滾開來;2、然後加入我們準備好的麵條;3、加入麵條之後接著加入切好的羊肉;4、放上少許鹽、芝麻油、蠔油醬;5、放上冬菜;6、把切好的蔥段放進去;7、還可以撒上一點白芝麻;溫馨提醒:麵條要等湯水煮開以後才放,放入麵條之後用筷子輕輕把麵條挑散開來。

  • 2 # 使用者4645885161158

    主料

    麵條

    100g

    熟羊肉

    55g

    輔料

    蔥花

    適量

    適量

    生抽

    適量

    雞精

    適量

    步驟

    1.食材:麵條、熟羊肉、蔥花

    2.將熟羊肉放在案板上切成片,待用。

    3.鍋置火上,加入一些清水煮開。

    4.隨後,下入麵條煮開,煮上3——4分鐘。

    5.接著,合入切好的熟羊肉翻動一下煮開。

    6.然後,加適量的生抽。

    7.加適量的鹽。

    8.加適量的雞精。

    9.調味翻勻。

    10.最後,盛出裝入碗中,擱入蔥花,即成。

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