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    蛋殼已經被發現可以用於生態友好的橡膠、碳捕獲、陶瓷、可生物降解的包裝和儲能。現在,新的研究表明,無處不在的食物垃圾也可用於培養骨骼,以用於移植。

    通常,如果有人因受傷或疾病而在身體的一部分缺少骨骼,則從他們的一條腿骨中收穫替換件。這不僅具有侵入性和痛苦性,而且還可以簡單地將骨骼缺陷從骨骼的一部分轉移到另一部分。

    作為替代方案,科學家們現在正在研究使用患者自己的骨細胞來在實驗室中培養骨骼的替代部分。由馬薩諸塞大學洛厄爾分校助理教授Gulden Camci-Unal的研究人員最近決定看看他們是否可以使用廢棄的蛋殼來推動這一過程。

    研究人員將蛋殼粉末化後,將蛋殼加入明膠基水凝膠中。該凝膠又作為三維支架狀基質,其中骨細胞可以“棲息”並繁殖,最終形成固體的天然骨骼。

    與缺乏粉末蛋殼的水凝膠相比,發現包括蛋殼的凝膠增強了骨細胞生長和硬化的能力。這意味著使用這種基質生長的替代骨骼可以更快地植入。而且因為骨骼會使用患者自己的細胞產生,所以植入的骨骼不太可能被免疫系統排斥。

    粉末蛋殼凝膠也可能用於幫助生長替代軟骨、牙齒和肌腱。“每年家庭和商業烹飪對廢棄蛋殼的全球浪費通常達數百萬噸,”Camci-Unal說道。“透過重新利用它們,我們可以直接有益於經濟和環境,同時為未滿足的臨床需求提供可持續的解決方案。”

    科學家本週在《Biomaterials Science》雜誌上發表了一篇關於這項研究的論文。

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