方法一：冷凍法適合物件：家有冰箱，能夠等待10小時以上。操作指數：☆☆☆☆☆這個方法適合面很廣，蘋果、橙子、菠蘿、西瓜，甚至非綠葉蔬菜，比如苦瓜、胡蘿蔔都可用此法榨汁，你需要的只是一臺具有冷凍功能的冰箱、一塊乾淨的紗布和足夠的耐心。冷凍法操作起來很簡單。把水果放入冷凍室，至完全凍住，然後拿出在常溫下完全化開，你會發現水果變得很軟，這時候把水果放入紗布，輕輕一捏，果汁便流出來了。TIP：你可以一次多放些水果在冷凍室，每次想喝果汁，拿出一部分水果化開榨汁，這樣等待時間會大大縮短。另外，室溫化開時，儘量將水果攤開，這樣能夠加速融化速度。方法二：擠壓法適合物件：有足夠的耐心、動手的興趣和一點點力氣。操作指數：☆☆☆☆如果你等不及用冷凍法做果汁，那不妨試試擠壓法。需要注意，此法比較適合水分多的軟質水果，比如西瓜、水蜜桃等。方法一樣很簡單。把水果切碎，然後用紗布包裹起來，用手使勁的擠壓，讓它滴汁。你也可以用紗布包裹水果後，放入一個結實的容器，比如不鏽鋼盆，用擀麵杖搗碎，最後再擠壓。具體來說，擠壓法還有不少衍生方法，比如：對於軟皮的水果，比如橙子，你可以在橙子在三分之一處切一刀，用拇指和食指捏住小的那塊，往上捏，擠出汁，然後用刀在剩下的部分裡面攪動，最後再擠汁，不過這可是個力氣活。對於汁水多的葡萄，可以用乾淨的剪刀把它剪碎，或者直接上手把它捏碎，最後再用紗布過濾一下即可。西瓜汁的除了以上方法，還有一個方法，那就是把西瓜分成兩半，把半個西瓜放到容器上，用一根筷子貫穿西瓜底部，然後用勺子一勺一勺挖西瓜，再進行擠壓，西瓜汁就順著筷子戳穿的洞流下去，而西瓜籽則留在了西瓜裡，整個過程筷子是不能拔出來的，以防西瓜籽堵住洞口。TIP：如果家裡有類似過濾豆漿的篩網，也可以把西瓜切成片，然後邊摩擦邊按壓，讓西瓜汁流下去，而渣和籽留在網上。另外，對於像芒果這樣的個頭較大、水分較多的水果，也可以藉助磨蒜末的工具或者是擦絲器來榨果汁。只要將水果放到擦絲器上進行摩擦，就好像在搓衣板上洗衣服一樣，果汁便源源不斷的流出來，如果覺得處理後的果汁還不夠細膩，可以再用紗布過濾一下。
方法一：冷凍法適合物件：家有冰箱，能夠等待10小時以上。操作指數：☆☆☆☆☆這個方法適合面很廣，蘋果、橙子、菠蘿、西瓜，甚至非綠葉蔬菜，比如苦瓜、胡蘿蔔都可用此法榨汁，你需要的只是一臺具有冷凍功能的冰箱、一塊乾淨的紗布和足夠的耐心。冷凍法操作起來很簡單。把水果放入冷凍室，至完全凍住，然後拿出在常溫下完全化開，你會發現水果變得很軟，這時候把水果放入紗布，輕輕一捏，果汁便流出來了。TIP：你可以一次多放些水果在冷凍室，每次想喝果汁，拿出一部分水果化開榨汁，這樣等待時間會大大縮短。另外，室溫化開時，儘量將水果攤開，這樣能夠加速融化速度。方法二：擠壓法適合物件：有足夠的耐心、動手的興趣和一點點力氣。操作指數：☆☆☆☆如果你等不及用冷凍法做果汁，那不妨試試擠壓法。需要注意，此法比較適合水分多的軟質水果，比如西瓜、水蜜桃等。方法一樣很簡單。把水果切碎，然後用紗布包裹起來，用手使勁的擠壓，讓它滴汁。你也可以用紗布包裹水果後，放入一個結實的容器，比如不鏽鋼盆，用擀麵杖搗碎，最後再擠壓。具體來說，擠壓法還有不少衍生方法，比如：對於軟皮的水果，比如橙子，你可以在橙子在三分之一處切一刀，用拇指和食指捏住小的那塊，往上捏，擠出汁，然後用刀在剩下的部分裡面攪動，最後再擠汁，不過這可是個力氣活。對於汁水多的葡萄，可以用乾淨的剪刀把它剪碎，或者直接上手把它捏碎，最後再用紗布過濾一下即可。西瓜汁的除了以上方法，還有一個方法，那就是把西瓜分成兩半，把半個西瓜放到容器上，用一根筷子貫穿西瓜底部，然後用勺子一勺一勺挖西瓜，再進行擠壓，西瓜汁就順著筷子戳穿的洞流下去，而西瓜籽則留在了西瓜裡，整個過程筷子是不能拔出來的，以防西瓜籽堵住洞口。TIP：如果家裡有類似過濾豆漿的篩網，也可以把西瓜切成片，然後邊摩擦邊按壓，讓西瓜汁流下去，而渣和籽留在網上。另外，對於像芒果這樣的個頭較大、水分較多的水果，也可以藉助磨蒜末的工具或者是擦絲器來榨果汁。只要將水果放到擦絲器上進行摩擦，就好像在搓衣板上洗衣服一樣，果汁便源源不斷的流出來，如果覺得處理後的果汁還不夠細膩，可以再用紗布過濾一下。