麵粉 兩碗
鹽 一小勺
水 適量
油 適量
毛芹 一小把
大蒜 一頭
蔥 適量
姜 適量
五花肉 300克
蒜薹 一把
西紅柿 一個
雞蛋 兩個
青椒 三個
花椒粉 適量
醬油 適量
生抽 適量
第一步，和麵，溫水裡放一點鹽和麵，把麵粉和成光滑的麵糰，然後醒半個小時了再揉一遍，期間可以準備其他菜
正宗新疆拉條子的做法 步驟1
大蒜切碎放碗裡放鹽踏綿成蒜泥，然後稍油潑熟，可以放點醋在潑好的蒜裡會更好吃
正宗新疆拉條子的做法 步驟2
準備第一個菜西紅柿辣子湯湯，以上材料的量
正宗新疆拉條子的做法 步驟3
雞蛋打散的時候放點鹽和花椒，這樣吃的雞蛋有味道，辣子和西紅柿都切成小丁，然後熱油炒雞蛋，雞蛋炒碎一點，然後放西紅柿炒出來湯汁，放辣椒，如果湯汁不夠可以加點水，放鹽和花椒，雞精少許就好了
正宗新疆拉條子的做法 步驟4
然後蒜薹切段，五花肉切片，蔥段薑絲如上，熱油炒五花肉，炒幹水分加醬油，鹽，十三香，花椒少許，放薑絲和蔥爆香，放入蒜薹大火爆炒出鍋
正宗新疆拉條子的做法 步驟5
芹菜一小把熱水焯熟，然後切成小丁丁，有筷子頭頭大小就可以了，我家裡還有點蘑菇所以我又炒了個蘑菇用西紅柿炒的，然後出鍋放了點醋，因為老公我和都喜歡酸的，所以又多做了個菜！面做成劑子拉出來拉細一點把菜都拌上就可以開動了，因為太好吃了，所以都忘了拍拌出來的圖片????????
正宗新疆拉條子的做法 步驟6
這就是我們平時拉條子的菜，吃拉條子最主要的就是菜要豐富，越豐富越好吃上面的小紅碗就是潑好的蒜，油要稍微多點，拌出來香哦
麵粉 兩碗
鹽 一小勺
水 適量
油 適量
毛芹 一小把
大蒜 一頭
蔥 適量
姜 適量
五花肉 300克
蒜薹 一把
西紅柿 一個
雞蛋 兩個
青椒 三個
花椒粉 適量
醬油 適量
生抽 適量
第一步，和麵，溫水裡放一點鹽和麵，把麵粉和成光滑的麵糰，然後醒半個小時了再揉一遍，期間可以準備其他菜
正宗新疆拉條子的做法 步驟1
正宗新疆拉條子的做法 步驟1
大蒜切碎放碗裡放鹽踏綿成蒜泥，然後稍油潑熟，可以放點醋在潑好的蒜裡會更好吃
正宗新疆拉條子的做法 步驟2
正宗新疆拉條子的做法 步驟2
準備第一個菜西紅柿辣子湯湯，以上材料的量
正宗新疆拉條子的做法 步驟3
正宗新疆拉條子的做法 步驟3
雞蛋打散的時候放點鹽和花椒，這樣吃的雞蛋有味道，辣子和西紅柿都切成小丁，然後熱油炒雞蛋，雞蛋炒碎一點，然後放西紅柿炒出來湯汁，放辣椒，如果湯汁不夠可以加點水，放鹽和花椒，雞精少許就好了
正宗新疆拉條子的做法 步驟4
正宗新疆拉條子的做法 步驟4
然後蒜薹切段，五花肉切片，蔥段薑絲如上，熱油炒五花肉，炒幹水分加醬油，鹽，十三香，花椒少許，放薑絲和蔥爆香，放入蒜薹大火爆炒出鍋
正宗新疆拉條子的做法 步驟5
正宗新疆拉條子的做法 步驟5
芹菜一小把熱水焯熟，然後切成小丁丁，有筷子頭頭大小就可以了，我家裡還有點蘑菇所以我又炒了個蘑菇用西紅柿炒的，然後出鍋放了點醋，因為老公我和都喜歡酸的，所以又多做了個菜！面做成劑子拉出來拉細一點把菜都拌上就可以開動了，因為太好吃了，所以都忘了拍拌出來的圖片????????
正宗新疆拉條子的做法 步驟6
正宗新疆拉條子的做法 步驟6
這就是我們平時拉條子的菜，吃拉條子最主要的就是菜要豐富，越豐富越好吃上面的小紅碗就是潑好的蒜，油要稍微多點，拌出來香哦