在秋季，也是胡蘿蔔主要的栽培季節。就是在秋季進行播種, 胡蘿蔔在田間越冬,翌年春天收穫，經過冬天的霜凍以後，吃起來嫩、脆、和甜。秋季的胡蘿蔔如何種植才能提高產量？一、進行整地施肥。
①地塊選擇。
在地塊選擇時，要選擇地勢高，乾燥、土壤層深厚、土質疏鬆、保水能力強、排水良好、富有機質的砂壤土或壤土。
②要進行深翻。
由於胡蘿蔔在生長過程中，肉質根入土深,吸收根分佈也較深,如耕翻太淺或者土質太硬,會使胡蘿蔔的主根不能深扎,肉質根易於彎曲,甚至發生叉根,所以要深翻24釐米以上,還要揀出瓦礫、玻璃等硬物，以及廢塑膠物體，將地塊清理乾淨。
在把地塊整理好後，要把地塊整理成壟底寬58釐米,壟高14至20釐米,在把壟打好後，進行施肥。
施肥時以多施基肥為主,追肥為輔,肥料需要充分腐熟,嚴禁施用未腐熟的有機肥作基肥。一般每畝施堆肥、肥或人糞尿4800kg,進行全層鋪施,誘使根系向深層分佈,再加上過磷酸鈣16至20kg,硫酸鉀4至10kg,於耕翻整地時摻到農家肥中施入，這樣有助於胡蘿蔔向深處生長。
①播種期的選擇。
適時進行播種是胡蘿蔔獲得高產、優質的重要條件之一。根據胡蘿蔔葉叢生長期適應性強,肉質根膨大要求涼爽氣候的特點，在安排播種期時,應儘量使苗期在炎熱的初秋,使肉質根膨大期儘量在涼爽的秋季。秋季冷涼的氣候,最適於胡蘿蔔肉質根的伸長和膨大,故易獲得高產。
根據地區的特點，一般在長江中下游地區,秋播胡蘿蔔播期最好在7月份,最遲在立秋前;華南地區可延遲到10月中下旬播種;高寒地區可提前至6月至7月上旬播種，這樣最有利於胡蘿蔔生長。
②確定播種量。
如果是秋栽胡蘿蔔，播種的出苗期正趕上高溫乾旱季節,高溫不利於胡蘿蔔種子的發芽和幼苗生長,成苗率比春季低,因此,要適當增加播種量並在播種後覆蓋遮陽網。
每畝播種量條播為260至350g,撒播為360至450g。播種後遮陽物不足的地方,還要提高播種量，還要增加110至150g。
播種時候，要把已經有11%至20%露白的種子均勻拌入適量細土中,再進行播種,有利於播種均勻。
在秋季播種時間最好安排在早晨或下午4時以後。
選擇質量好的新種子,播種前要搓去種子上的刺毛,用58%甲霜•錳鋅溶液浸泡種子,浸種催芽後播種,而胡蘿蔔常見的播種方式主要有條播和撒播兩種。
條播按21至25cm行距開深2至3cm的溝,將種子均勻播於溝內,為保證播種均勻,可用適量的細沙與種子混勻後播種,播後覆土2cm,輕輕鎮壓後澆水。壟作均行條播每壟播2行。平畦或高畦可以撒播。播種後覆土1.5至2cm厚,鎮壓、澆水。進口種子可用採用穴播或點播。
④播種後管理的方法。
從播種後到出苗都要求保持土壤溼潤。
還有一個小技巧，就是在播種時摻入2%至5%的小白菜或茼蒿種子,可為出苗後的胡蘿蔔幼苗遮陽。播種後最好在畦面上覆蓋麥秸草等保墒、降溫,防大雨沖刷等,有利於出苗,出苗後陸續撤去覆草。
①除草。
在播種後,要噴灑除草劑殺滅雜草,每畝50%撲草淨可溼性粉劑110至125g,兌水50至70L噴布土表。也可在第一次間苗後施用除草劑,每畝用50%草淨可溼性粉劑100g對水65至70mL噴佈於地面。
②進行間苗。
要進行早間苗，稀留苗,是胡蘿蔔高產的關鍵。
在胡蘿蔔齊苗後要及時間苗。第一次間1至2片真葉時進行,苗距3至4cm;4至5片真葉時進行第二次間苗;長出5至6片葉第三次間苗定苗,苗距為10至15cm。間苗時應著重拔去葉色特別深的苗、葉片及葉柄密生粗硬茸毛的苗、葉數過多的苗，葉片過厚而短的苗等,這些苗多形成叉根、心柱較粗或者肉質根細小等，不利於胡蘿蔔生長。
在胡蘿蔔發芽的時期，要澆3次水,三水齊苗,農諺有“七天三水、不出就毀”,經常保
持土壤溼潤,使土壤溼度保持在60%至80%。齊苗後,幼苗需水量不大,不宜過多澆水,應使土壤見溼見幹,一般每5至8天澆一次水,以利髮根,防止幼苗徒長。
當胡蘿蔔肉質根長到手指粗時,應及時澆水,使土壤經常保持溼潤。如果水分供應不足,土壤乾旱,就容易引起肉質根木質部的木栓化使側根增多,如果澆水過多,則會引起肉質根開裂，讓胡蘿蔔的質量下降。
④進行追肥。
在追肥時，應施用硫酸銨等速效肥料,全生長期可分3次追肥。肉質根迅速膨大大期進行第一次追肥,以後每隔15天施一次,共施3次,每次每畝結合澆水追施糞稀1500kg，或磷酸二銨20kg和硫酸鉀15kg，這樣施肥能促進胡蘿蔔的生長。
⑤培土。
當胡蘿蔔根一般露出土面不多,但由於受雨水沖刷或土層淺,土質堅實時,上部也會露出土面,受Sunny直射而變成青色,組織硬化,影響品質,可結合中耕除草進行培土,以不使肉質根露出土面為宜。
在胡蘿蔔自播種至採收,一般早熟種85至90天就可以採收,中晚熟種105至120天就要適時收穫,收穫過晚,胡蘿蔔肉質根容易硬化,或在田間遭受凍害而不耐貯藏。一般的在10月下旬開始收穫,陸續供應市場,準備貯藏的秋胡蘿蔔,可適當遲至11月上收穫。
總結
在秋季種植的胡蘿蔔，還是有他的特點，就是種植出來的經過冬天的霜凍以後，吃起來嫩、脆、和甜，要讓秋季種植的胡蘿蔔高產，要掌握以上的種植方法，科學進行種植。
在秋季，也是胡蘿蔔主要的栽培季節。就是在秋季進行播種, 胡蘿蔔在田間越冬,翌年春天收穫，經過冬天的霜凍以後，吃起來嫩、脆、和甜。秋季的胡蘿蔔如何種植才能提高產量？一、進行整地施肥。
①地塊選擇。
在地塊選擇時，要選擇地勢高，乾燥、土壤層深厚、土質疏鬆、保水能力強、排水良好、富有機質的砂壤土或壤土。
②要進行深翻。
由於胡蘿蔔在生長過程中，肉質根入土深,吸收根分佈也較深,如耕翻太淺或者土質太硬,會使胡蘿蔔的主根不能深扎,肉質根易於彎曲,甚至發生叉根,所以要深翻24釐米以上,還要揀出瓦礫、玻璃等硬物，以及廢塑膠物體，將地塊清理乾淨。
在把地塊整理好後，要把地塊整理成壟底寬58釐米,壟高14至20釐米,在把壟打好後，進行施肥。
施肥時以多施基肥為主,追肥為輔,肥料需要充分腐熟,嚴禁施用未腐熟的有機肥作基肥。一般每畝施堆肥、肥或人糞尿4800kg,進行全層鋪施,誘使根系向深層分佈,再加上過磷酸鈣16至20kg,硫酸鉀4至10kg,於耕翻整地時摻到農家肥中施入，這樣有助於胡蘿蔔向深處生長。
二、播種。①播種期的選擇。
適時進行播種是胡蘿蔔獲得高產、優質的重要條件之一。根據胡蘿蔔葉叢生長期適應性強,肉質根膨大要求涼爽氣候的特點，在安排播種期時,應儘量使苗期在炎熱的初秋,使肉質根膨大期儘量在涼爽的秋季。秋季冷涼的氣候,最適於胡蘿蔔肉質根的伸長和膨大,故易獲得高產。
根據地區的特點，一般在長江中下游地區,秋播胡蘿蔔播期最好在7月份,最遲在立秋前;華南地區可延遲到10月中下旬播種;高寒地區可提前至6月至7月上旬播種，這樣最有利於胡蘿蔔生長。
②確定播種量。
如果是秋栽胡蘿蔔，播種的出苗期正趕上高溫乾旱季節,高溫不利於胡蘿蔔種子的發芽和幼苗生長,成苗率比春季低,因此,要適當增加播種量並在播種後覆蓋遮陽網。
每畝播種量條播為260至350g,撒播為360至450g。播種後遮陽物不足的地方,還要提高播種量，還要增加110至150g。
播種時候，要把已經有11%至20%露白的種子均勻拌入適量細土中,再進行播種,有利於播種均勻。
在秋季播種時間最好安排在早晨或下午4時以後。
選擇質量好的新種子,播種前要搓去種子上的刺毛,用58%甲霜•錳鋅溶液浸泡種子,浸種催芽後播種,而胡蘿蔔常見的播種方式主要有條播和撒播兩種。
條播按21至25cm行距開深2至3cm的溝,將種子均勻播於溝內,為保證播種均勻,可用適量的細沙與種子混勻後播種,播後覆土2cm,輕輕鎮壓後澆水。壟作均行條播每壟播2行。平畦或高畦可以撒播。播種後覆土1.5至2cm厚,鎮壓、澆水。進口種子可用採用穴播或點播。
④播種後管理的方法。
從播種後到出苗都要求保持土壤溼潤。
還有一個小技巧，就是在播種時摻入2%至5%的小白菜或茼蒿種子,可為出苗後的胡蘿蔔幼苗遮陽。播種後最好在畦面上覆蓋麥秸草等保墒、降溫,防大雨沖刷等,有利於出苗,出苗後陸續撤去覆草。
三、做好田間管理。①除草。
在播種後,要噴灑除草劑殺滅雜草,每畝50%撲草淨可溼性粉劑110至125g,兌水50至70L噴布土表。也可在第一次間苗後施用除草劑,每畝用50%草淨可溼性粉劑100g對水65至70mL噴佈於地面。
②進行間苗。
要進行早間苗，稀留苗,是胡蘿蔔高產的關鍵。
在胡蘿蔔齊苗後要及時間苗。第一次間1至2片真葉時進行,苗距3至4cm;4至5片真葉時進行第二次間苗;長出5至6片葉第三次間苗定苗,苗距為10至15cm。間苗時應著重拔去葉色特別深的苗、葉片及葉柄密生粗硬茸毛的苗、葉數過多的苗，葉片過厚而短的苗等,這些苗多形成叉根、心柱較粗或者肉質根細小等，不利於胡蘿蔔生長。
在胡蘿蔔發芽的時期，要澆3次水,三水齊苗,農諺有“七天三水、不出就毀”,經常保
持土壤溼潤,使土壤溼度保持在60%至80%。齊苗後,幼苗需水量不大,不宜過多澆水,應使土壤見溼見幹,一般每5至8天澆一次水,以利髮根,防止幼苗徒長。
當胡蘿蔔肉質根長到手指粗時,應及時澆水,使土壤經常保持溼潤。如果水分供應不足,土壤乾旱,就容易引起肉質根木質部的木栓化使側根增多,如果澆水過多,則會引起肉質根開裂，讓胡蘿蔔的質量下降。
④進行追肥。
在追肥時，應施用硫酸銨等速效肥料,全生長期可分3次追肥。肉質根迅速膨大大期進行第一次追肥,以後每隔15天施一次,共施3次,每次每畝結合澆水追施糞稀1500kg，或磷酸二銨20kg和硫酸鉀15kg，這樣施肥能促進胡蘿蔔的生長。
⑤培土。
當胡蘿蔔根一般露出土面不多,但由於受雨水沖刷或土層淺,土質堅實時,上部也會露出土面,受Sunny直射而變成青色,組織硬化,影響品質,可結合中耕除草進行培土,以不使肉質根露出土面為宜。
四、適時進行採收。在胡蘿蔔自播種至採收,一般早熟種85至90天就可以採收,中晚熟種105至120天就要適時收穫,收穫過晚,胡蘿蔔肉質根容易硬化,或在田間遭受凍害而不耐貯藏。一般的在10月下旬開始收穫,陸續供應市場,準備貯藏的秋胡蘿蔔,可適當遲至11月上收穫。
總結
在秋季種植的胡蘿蔔，還是有他的特點，就是種植出來的經過冬天的霜凍以後，吃起來嫩、脆、和甜，要讓秋季種植的胡蘿蔔高產，要掌握以上的種植方法，科學進行種植。