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  • 1 # 趙薇我的最愛

    毛節瓜是冬瓜的變種,毛節瓜與冬瓜從形態來看有著很大的差異,包括果實、葉片、重量、外形、口感 等,兩者相比存在很大的不同。

    毛節瓜與冬瓜

    一、毛節瓜與冬瓜形態等介紹

    1、毛節瓜與冬瓜外形形狀

    人們常稱毛節瓜為“小冬瓜”但故名為“節瓜”。毛節瓜在中國各地多有栽培,也是日常人們常食用的特產蔬菜之一,外形有長圓形和短柱,主要有這兩種。而冬瓜雖然也是生長在中國各地,但它外形多為長圓柱形,有些是球形,其次冬瓜顏色上與毛節瓜也存在很大的差異。

    2、毛節瓜與冬瓜果實顏色不同

    毛節瓜的果皮顏色,具有黃綠色和濃綠色,它的皮上帶有豐富的細絨毛。而已成熟的冬瓜表面有細小的絨毛和白色粉附著,毛節瓜並不像冬瓜成熟後表面有白色的粉附於其表,因此從表面來看兩者存在很大的差異,並不難辨別,而冬瓜的外皮多為淺綠色或深褐色。

    3、毛節瓜與冬瓜葉片也不一樣

    毛節瓜的葉片為互生,掌狀一般常見具有5至7裂之間,長度約19㎝左右,寬度約20-25㎝,邊緣有鋸齒,葉面濃綠,葉背面為綠色,但兩面也都具有茸毛。而冬瓜的葉片是為腎狀近圓形,寬度約15-30㎝,葉表面為深綠色,並有柔毛物,到了果實成熟後,柔毛將會脫落,逐步脫落至無毛,背面為灰白色,並有粗硬毛。

    4、毛節瓜與冬瓜口感存在差異

    毛節瓜在煮熟後的味道相對比冬瓜要甜一些,其次在煮同樣的時長,冬瓜會比毛節瓜變軟略快,所以一般在煮冬瓜的時候,用時比節瓜略短一些,也可以說是本身冬瓜肉質就比毛節瓜軟,因此人們在種植前,也會根據個人喜愛的口感進行選擇毛節瓜或冬瓜品種進行栽培。

    毛節瓜譽名由來:毛節瓜為冬瓜的變種,在一條藤上,基本每間隔節就可能結出一個瓜來,由此而得名“節瓜”。節瓜和普通的大冬瓜相比之下,節瓜一般結果較多一些,肉質緻密,單果重量一般在250-500克之間左右。通常人們喜歡吃嫩瓜,但嫩瓜或老瓜均可食用,嫩瓜口感較好一些。

    二、毛節瓜種植對環境條件的要求

    1、節瓜對“溫度”的要求

    毛節瓜通常叫做“節瓜”。節瓜種植,節瓜在生長過程中對氣候環境條件的要求與冬瓜基本相同,也都適宜在較強的光照和較高的溫度下生長髮育良好。在具有一定較高的溫度時,蔓葉生長迅速,且開花結果較早。如一旦出現過低溫度,則易引發蔓葉生長中停頓狀態,生長緩慢,且開花結果較遲。

    如能夠在20-30℃的溫度下生長,一般生長髮育會加快,溫度低於15℃以下則出現生長髮育緩慢。

    節瓜在各個生長階段中對溫度的要求也不同,種子發芽期在26-30℃時發芽塊、苗齊。幼苗期間可耐短時低溫,但長時間的溫度在10℃以下,加上溼度大,就容易產生凍害。溫度在25-30℃之間生長髮育良較快,但生長纖弱,如溼度過大,又易引發幼苗疫病或猝倒病的發生,隨後葉片黃化,幼苗期最宜溫度在19-21℃左右。

    抽薹期也是以19-21℃左右生長髮育良好,溫度高於30℃以上則生長緩慢,低於15℃下將會出現生長停頓狀態,難以發育。

    到了開花結果期間,節瓜適宜較高的溫度,溫度在20-30℃之間有利於開花結果和蔓葉的延續生長,溫度在30℃左右也可正常生長,而一旦溫度在20℃以下則發生座果率低,且果實發育欠佳,生長緩慢、種子飽滿度也低,在嚴重時,甚至出現果實畸形發生。

    提示:應具有一定的晝溫差,這樣對植株、果實的生長才有利,應根據實際情況進行調節合理的溫度供給,以利於獲得產量和品質。

    2、節瓜對“光照”的要求

    節瓜對光照要求較為嚴格,常見多數的節瓜品種在長日照或者是短日照下,均可正常生長。在瓜苗期間,在較低的溫度和短日照條件下,生長雖然緩慢,但花芽分化較早,發生第一節雌花的節位較低,溫度較高和長日照條件則生長加速,但發生雌花的節位有所提高。

    它在各個生長階段中,它對光照的要求較高,需要有適宜它的光照條件,才能生長髮育良好。如在下雨天氣,光照不足,植株生長纖弱,同化作用也會較低,且易感染各種疾病,同時也不利於授粉,昆蟲傳粉率也低,嚴重影響到座果和產量、品質。

    3、節瓜對“水分”的要求

    雖然節瓜根群較為發達的一種作物,喜溼潤,但它並不耐澇。由於節瓜葉片大,蒸騰作用較強,因此它對水分的要求也較高。在幼苗期間需要水分不多,但需要土壤中有一定的水分,通常以澆小水為主,如幼苗期土壤溼度過大,易引發猝倒病等潰害。

    到了抽薹後,它開始對水分要求逐漸增多,開花結果盛期時,需要有大量的水分,此時土壤應保持溼潤,但也不可使畦面上有積水量過大,防止澇、漬害發生。

    如在開花結果期,遇到高溫乾旱的天氣情況,植株呼吸作用大,蒸騰消耗多,則不利於座果,因此需要保持有一定的水分,同時又不可進行大量灌溉,從前期以小水澆施,後期在每次澆水時適量增加水量滿足它的需求,但需要防止澇害,以土壤溼潤即可。

    4、節瓜對“土壤”的要求

    節瓜種植,最忌連作。要求土壤肥厚、疏鬆、有機質高,且排灌方便的地塊作為首先。土壤酸鹼度以微鹼性或中性均可,土壤養分要求氮、磷、鉀肥的合理搭配進行,不可偏施氮肥,易造成徒長。當選地好後,需要整理地,深耕細耙,同時並結合施基肥進行旋耕,透過精心調配優質的土壤,才能種出好的苗出來,後期加強管理,易獲得產量和品質。

    在農業種植中,不論是種植任何一種作物,也都應要對該作物有足夠的瞭解才行,瞭解它的需求是什麼,同時並掌握栽培及管理技術,只有這樣才能種得好,每一個步驟也都存在與產量和品質有著密切的關係,應加強管理,從而提高種植效益。

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