老人講應當吃豬蹄、雞爪,不能吃海鮮類。不能吃發物
比如香菜、海鮮、辛辣的東西
如果傷到骨頭就多吃含鈣高的食品,如豆類、牛奶,如果沒有就多吃含優質蛋白質的食品,如禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品,同時動物性食品還含豐富微量元素,可以促進膠原形成,進一步促進傷口癒合。
促進傷口癒合的食物:
1、鋅:鋅可與維生素C結合,參與體內膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類。
2、維生素E:維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口癒合;維生素E及維生素C合併使用,二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。
3、葡萄糖:糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。
4、蛋白質:蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
5、維生素A:能夠促進傷口癒合。它主要存在於胡蘿蔔、西紅柿等食物中。
6、維生素C:可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
***不利於傷口癒合食物:
腐乳、蔥、辣椒、韭菜等,因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合
老人講應當吃豬蹄、雞爪,不能吃海鮮類。不能吃發物
比如香菜、海鮮、辛辣的東西
如果傷到骨頭就多吃含鈣高的食品,如豆類、牛奶,如果沒有就多吃含優質蛋白質的食品,如禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品,同時動物性食品還含豐富微量元素,可以促進膠原形成,進一步促進傷口癒合。
促進傷口癒合的食物:
1、鋅:鋅可與維生素C結合,參與體內膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類。
2、維生素E:維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口癒合;維生素E及維生素C合併使用,二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。
3、葡萄糖:糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。
4、蛋白質:蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
5、維生素A:能夠促進傷口癒合。它主要存在於胡蘿蔔、西紅柿等食物中。
6、維生素C:可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
***不利於傷口癒合食物:
腐乳、蔥、辣椒、韭菜等,因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合