餡餅,當以皮薄餡大、鮮嫩多汁、咬一口唇齒留香為上乘。餡餅是我們日常生活中經常能吃到的食物,深受人們喜愛。我們常吃的餡餅,其中的餡各種各樣,有韭菜雞蛋、包菜、豬肉白菜、牛肉洋蔥、驢肉、豬肉韭菜玉米、豬肉茴香……除了這些比較常見的餡料之外,還有一些千奇百怪的餡。
下面,就讓我們來看看有什麼奇怪的餡吧。
1.花生餡餅
沒錯,花生也能做餡!先把熟鹹花生拍碎,再與植物白油、花生粉、糖粉混勻在一起,就做好了花生餡。花生很香,做成餡餅就更香了,吃一口,花生碎的口感和香味簡直讓人慾罷不能。
2.香椿餡餅
抓住春天的味道--吃香椿餡餅。將香椿醬和切好的香菇、馬蹄、紅蘿蔔、調理素肉漿混勻,再烙成餡餅。趁熱吃簡直香得飄飄欲仙。
3.椒鹽餡餅
喜歡胡椒味道的朋友們應該想嚐嚐椒鹽餡餅。白胡椒粉、黑胡椒粉、黑芝麻粉、板絞油、糖粉、鹽混合在一起就製成了椒鹽餡。咬上一口,唇齒之間溢滿了胡椒的味道,心情瞬間愉快百倍。
4.海鮮餡餅
顧名思義,這類餡餅中的餡以海鮮為原料之一。海鮮的種類繁多,餡的種類也很多。可以放三文魚、鮮貝、蟹肉、蝦仁、海參、魷魚、海蠣、鮑魚等等。將海鮮的鮮味揉進餡餅中,別有一番風味。
5.豆渣餡餅
豆渣也能做餡餅!將黃豆渣、高麗菜絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、素調理漿和胡椒粉、鹽、糖、香油混勻在一起,豆渣餡就做好了。
餡餅,當以皮薄餡大、鮮嫩多汁、咬一口唇齒留香為上乘。餡餅是我們日常生活中經常能吃到的食物,深受人們喜愛。我們常吃的餡餅,其中的餡各種各樣,有韭菜雞蛋、包菜、豬肉白菜、牛肉洋蔥、驢肉、豬肉韭菜玉米、豬肉茴香……除了這些比較常見的餡料之外,還有一些千奇百怪的餡。
下面,就讓我們來看看有什麼奇怪的餡吧。
1.花生餡餅
沒錯,花生也能做餡!先把熟鹹花生拍碎,再與植物白油、花生粉、糖粉混勻在一起,就做好了花生餡。花生很香,做成餡餅就更香了,吃一口,花生碎的口感和香味簡直讓人慾罷不能。
2.香椿餡餅
抓住春天的味道--吃香椿餡餅。將香椿醬和切好的香菇、馬蹄、紅蘿蔔、調理素肉漿混勻,再烙成餡餅。趁熱吃簡直香得飄飄欲仙。
3.椒鹽餡餅
喜歡胡椒味道的朋友們應該想嚐嚐椒鹽餡餅。白胡椒粉、黑胡椒粉、黑芝麻粉、板絞油、糖粉、鹽混合在一起就製成了椒鹽餡。咬上一口,唇齒之間溢滿了胡椒的味道,心情瞬間愉快百倍。
4.海鮮餡餅
顧名思義,這類餡餅中的餡以海鮮為原料之一。海鮮的種類繁多,餡的種類也很多。可以放三文魚、鮮貝、蟹肉、蝦仁、海參、魷魚、海蠣、鮑魚等等。將海鮮的鮮味揉進餡餅中,別有一番風味。
5.豆渣餡餅
豆渣也能做餡餅!將黃豆渣、高麗菜絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、素調理漿和胡椒粉、鹽、糖、香油混勻在一起,豆渣餡就做好了。