作為農村傳統養殖業來說，尤其是許多偏遠農村經濟收入的主要來源，如何更科學的提高出肉率，從而帶來更多的經濟收益成為農村養殖戶最關心的問題，羊和牛在農村被認為是最符合農村實情的養殖品種，那育肥羊怎樣飼養才能提高出肉率？需從最基本的瞭解起。其實想要育肥羊能夠多長肉，基因很重要，也就是選對養殖品種是成功的第一步，澳洲綿羊，杜泊羊和薩福克羊等品種，從飼養簡單度，生長速度和出肉率都比其它品種的羊有明顯優勢，隨著育種公司的不斷培育出符合中國水土要求的小羊種，經過上述幾種羊雜交後會使羊體型健壯，長的更大，出肉率自然更高。選好品種其次就要考驗養殖水平了，根據羊不同的生長階段，有針對性的調整飼料，在營養上同步到位，能使其長得更快。從一個半月到三個月這個時期是羊骨架成型的關鍵期，及時的補充鈣質和富含高蛋白的飼料會使羊骨架更大。

三個月到五個月期間，屬於長肉的旺盛期，除了保證飼料不要斷更外，更有營養和富含高熱量的飼料也要及時新增。除了上面兩點外，有個科學的餵養環境同樣可以提高育肥羊的出肉率，除了對羊舍定期的消毒外，給羊提前做好免疫也很重要，因為群居病毒很容易擴散，防患於未然才能及時的消滅疫情，有個好的生長環境對於規模化養殖育肥羊來說是必不可少的基礎條件。

大家好，我是龍飛。

肉羊在中國各地都有養殖，但每個地區的肉羊品種都有不同，所以為了提供養殖效益，一些養殖戶們就會專門引進優良的肉羊品種來進行飼養。現在很多農戶養羊，在保證羊肉產量不受太大影響的前提下提高出肉率已經成為了養羊戶們所需面臨的問題，那麼養羊該如何提高出肉率呢?

一、選擇肉羊雜交體系

1、山羊雜交體系

可先選擇馬頭山羊做父本與青山羊做母本進行雜交，馬頭山羊個體較大、肉質上層、產羔率高，青山羊個體較小、肉質極佳、產羔率極高，所產後代羊體型較青山羊要大出不少，而同時又可以較大程度保持青山羊的肉質和產羔率。

然後再選擇波爾山羊做父本與馬頭-青山羊一代雜交山羊作母本進行雜交，所產後代羊其肉質較波爾山羊有明顯提升(但不如青山羊)，生長速度、飼料轉化率、屠宰出肉率較青山羊有明顯提升。

2、綿羊雜交體系

當前綿羊雜交體系多為二元雜交，即採用杜泊羊、薩福克羊等長勢快、飼料轉化率高及出肉率高的肉羊品種做父本，與小尾寒羊、湖羊等個體大、繁殖率高的肉羊品種做母本進行雜交生產商品羊。

這樣的商品羊其肉質口感可能要差一些，我們可以在此基礎上進行三元雜交，也就是採用杜泊-小尾寒羊雜交一代羊或其他模式的二元雜交一代羊作母本，與烏骨綿羊做父本進行雜交，其後代商品羊會具有一定的烏骨綿羊特徵，肉質口感和營養價值均會得到明顯提升。

二、採取短期育肥技術

羊肉品質與飼養時間有一定的關係，但卻不是飼養時間長的羊其肉質好，而是飼養時間短的羊其肉質更好。大部分肉羊品種6月齡便可以達到性成熟，之後肌肉纖維會變得越來越粗，脂肪會變得越來越多，公羊若不去勢其肉還會有較大的羶味，多數消費者均不太喜歡這類羊肉。育肥時間短可以在6月齡以內出欄的羔羊肉，其肉質細嫩、鮮美、羶味小，這類羊肉更符合廣大消費者的口味，因此採取短期育肥技術十分有必要。

1、飼料原料應嚴格把關，不採用黴變、腐敗及有異味的飼料餵羊;

2、根據肉羊生長對營養的需求合理對飼料進行搭配併合理供給，粗飼料採用大豆秸稈、花生秧、青貯玉米秸稈或大蒜秧、優質青乾草等進行搭配，精飼料採用玉米、豆粕、麥麩及預混料等進行搭配，確保肉羊生長所需的碳水化物、脂肪、蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素及維生素等均能得到滿足，而又不出現某一營養物質過剩的情況，例如不少短期育肥的肉羊脂肪含量高便與精飼料喂量過大有關;

3、可在飼料中新增具有芳香氣味的中藥新增劑，例如艾葉、甘草、薄荷、丁香、白朮、蒼朮、茴香、藿香、麥芽等，可以選擇起中一種或多種進行搭配後新增在飼料中，不僅可以提高羊肉嫩度及口感風味，而且可以促進肉羊食慾提高生長速度;

4、肉羊短期育肥過程中應禁止飼餵尿素、魚粉等具有異味可影響羊肉風味的飼料新增劑。

三、提供良好飼養環境

飼養環境條件對羊肉口感的營養同樣舉足輕重，肉羊生活在舒適的環境中和生活在髒亂差的環境中生長速度、體質體況及肉質口感肯定會有所差異，不過很多養羊戶並沒有認識到飼養環境的重要性。若想改善羊肉品質養羊戶應根據肉羊的生活習性，進行改進羊舍結構，改善飼養環境，以及實行保護性飼養。

1、改進羊舍結構

最好的羊舍結構是樓式結構，或者將其稱之為高架床羊舍，這樣肉羊便可以遠離糞汙，普通羊舍則可以鋪設羊床，其材質以塑膠羊床最佳，木質、水泥羊床次之，竹製羊床最差，同時羊舍還應做到不漏水、不潮溼、通風良好但不漏風。

2、改善飼養環境

羊舍內的糞汙一定要及時清理，並定期對羊舍進行消毒，做到衛生乾淨;飼槽、水槽應定期進行清理防止裡面滋生致病菌，以及避免肉羊採食或飲用變質的剩料、剩水而影響採食、生長及羊肉品質;加強通風換氣，以降低羊舍內的溼度和有毒有害氣體含量。

3、實行保護性飼養

羊舍周圍可以種植一些喬木或藤蔓類植物，此外夏季可以搭建遮陽棚，冬季可以搭建暖棚，以改善羊舍內小氣候，做到冬暖夏涼，提高羊肉品質;夏季蚊蟲較多會影響肉羊的正常休息、採食及生長，在羊舍門窗安裝紗窗網、羊舍內放置滅蚊燈及粘蠅紙等產品，儘量避免蚊蟲對肉羊的滋擾，也可以在一定程度上改善羊肉品質。

以上就是羊提高出肉率的有效措施，養羊戶在做好以上措施的時候，還要及時防治疾病，疾病是導致出肉率低的主要原因，對羊的生長會造成很大的威脅。養羊戶們在養羊的時候一定要做好防疫滅菌工作，定期接種，對羊舍進行全面消毒，及時驅蟲。保證羊舍環境衛生，外購羊要先隔離飼養一段時間，無異常後將其消毒才可進行群養。定時觀察羊的進食情況與糞便情況等，做到有問題早發現早治療。你感覺呢？