冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。 羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的羶味，而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調羊肉時，可以加入適量的料酒和生薑，這樣不僅可以去羶氣，還能保持羊肉原有的風味。 當然，羊肉雖好也不是人人皆宜。比如，發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。羊肉 性味：甘、溫、無毒。歸經：入脾、腎。

吃牛羊肉確實會讓身體暖和，冬至和夏至都應該吃點羊肉，冬天可以燉著吃，暖胃，夏天可以吃白切的，但是有高血壓，有高血脂等年紀大點的朋友就要適量了，可以詢問下醫生是否可以吃哦！

羊肉性屬熱，剛出鍋的羊肉湯本身就含有大量的熱量。再加上羊肉本身也含有大量的，脂肪和能量，所以來說，羊肉湯是可以暖身的。

吃牛羊肉，確實是能暖身子的。寒冬吃牛羊肉可暖胃，補充冬天熱量，是冬季節的補益佳品，牛羊肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，特別是煮牛羊湯，在冬日裡，喝上兩三碗，那是爽歪歪的。

吃牛羊肉確實能讓身體暖和，因為牛羊肉富含優質蛋白質，人吃後，優質蛋白質易被人體吸收，提供高熱量給人體，滿足人體日常高能量需求。且牛肉含鐵元素較多。

其中，維生素以B族維生素和維生素A為主。礦物質中鐵的含量比較高（平均為2.3毫克/100克，比牛肉低，比豬肉高），而且這種鐵消化吸收率很高，對防治缺鐵性貧血有益。

多吃羊肉讓人感到溫暖的可能原因有兩個：一個是吃羊肉的同時喝了熱乎乎的羊湯，讓身體暫時變得暖和，這裡的關鍵是熱乎乎，所以喝熱的薑茶也會有同樣的效果。另一個可以用“食物熱效應”來解釋，“食物熱效應”是一種因攝食而引起能量消耗額外增加的現象。在三大產能營養素中，攝入蛋白質所引起的額外能量消耗是最高的，為20%-30%，碳水化合物和脂肪比較低，分別為5%-10%、0-5%，因此，富含蛋白質的羊肉吃起來更容易讓身體發熱。但是，換成瘦豬肉、牛肉其實也有同樣效果。謝謝

多吃羊肉讓人感到溫暖的可能原因有兩個：一個是吃羊肉的同時喝了熱乎乎的羊湯，讓身體暫時變得暖和，這裡的關鍵是熱乎乎，所以喝熱的薑茶也會有同樣的效果。另一個可以用“食物熱效應”來解釋，“食物熱效應”是一種因攝食而引起能量消耗額外增加的現象。在三大產能營養素中，攝入蛋白質所引起的額外能量消耗是最高的，為20%-30%，碳水化合物和脂肪比較低，分別為5%-10%、0-5%，因此，富含蛋白質的羊肉吃起來更容易讓身體發熱。但是，換成瘦豬肉、牛肉其實也有同樣效果。，所以吃羊肉的效果只是暫時的。

冬天燉一鍋羊肉湯，加胡蘿蔔、恰瑪古，的確對身體有好處，我們經常在冬季燉羊肉喝湯，從沒感覺冬天很冷，我這裡是新疆北部的冬天

從營養上來說，羊肉中含有豐富的優質蛋白質（平均為19%，比豬肉高，與牛肉接近）、較多的脂肪（平均為14.1%，比豬肉少，比牛肉多）、多種維生素和礦物質等。

其中，維生素以B族維生素和維生素A為主。礦物質中鐵的含量比較高（平均為2.3毫克/100克，比牛肉低，比豬肉高），而且這種鐵消化吸收率很高，對防治缺鐵性貧血有益。

多吃羊肉讓人感到溫暖的可能原因有兩個：一個是吃羊肉的同時喝了熱乎乎的羊湯，讓身體暫時變得暖和，這裡的關鍵是熱乎乎，所以喝熱的薑茶也會有同樣的效果。另一個可以用“食物熱效應”來解釋，“食物熱效應”是一種因攝食而引起能量消耗額外增加的現象。在三大產能營養素中，攝入蛋白質所引起的額外能量消耗是最高的，為20%-30%，碳水化合物和脂肪比較低，分別為5%-10%、0-5%，因此，富含蛋白質的羊肉吃起來更容易讓身體發熱。但是，換成瘦豬肉、牛肉其實也有同樣效果。也就是說，吃羊肉讓人感到溫暖有一定道理，但這並不是羊肉特有的，而且這種暖和是暫時性的。

吃牛羊肉確實能讓身體暖和，因為牛羊肉富含優質蛋白質，人吃後，優質蛋白質易被人體吸收，提供高熱量給人體，滿足人體日常高能量需求。且牛肉含鐵元素較多。關鍵是要煲湯，喝湯熱量高，人會覺得暖和