能，在少量的時候可以一起吃，這兩種食物不能過量食用。

1.原因： 西紅柿含有豐富的維生素C，蝦中含有五價砷化物，這兩種成分在一起時會發生反應，生成物質是劇毒性的砒霜，過量的食用會導致人中毒甚至死亡，對人體的危害很大。

2.注意：西紅柿和蝦一起吃最好是充分炒熟，能減少西紅柿中維生素C的量，雖然降低了西紅柿的營養價值，但是可以減少砒霜的生成量，降低對我們的肝腎的負荷。

蝦和西紅柿是可以一起吃的。 很多人認為這兩種食物是不能一起吃的，原因是西紅柿當中富含維生素C，而蝦當中含有五價砷化物，會發生反應，生成物質是劇毒性的砒霜。 其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值，砒霜在中國中醫裡也是一種藥材，需要一定劑量才能顯毒性。

不能和蝦一起吃的食物：

1、茶

吃完蝦後不能喝茶，這是因為茶葉中含有鞣酸，與海鮮同吃，會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，不利於消化。

2、金瓜

金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病症），對身體健康有一定的損害作用。

3、南瓜

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾（急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

4、蝦與維生素c

蝦兒忌維生素c（藥片） 。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。

5、豬肉、雞肉

蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。