謝謝邀請。你所說的那些年大街小巷隨處可見的年糕是不是黃米麵或黏大米麵加上大紅豆做的那種啊，那種年糕確實是少見了，原因是過去生活條件相對差，把年糕當細糧，當香餑餑。現在生活水平提高了，人們的口味也刁鑽了，很少有人買著吃了，而且成本也不低，還挺費事的，所以就不做了唄。

切糕加引號，不知是何用意？

切糕分兩種一種是新疆朋友的高階切糕，一種是民間手工年糕。

這兩種現在都不常見了，市場需求來決定，現在銷量不好，自然做的人就少了。

現在的袋裝食品大部分取代了當年街頭的各種小吃，也是時代發展的必由之路。

誰去買切糕，誰買他的切糕他就宰誰。你說買30塊錢，一刀下去一百多，你不買都不行，你不買都不讓你走，光明正大搶錢哪！

沒吃過 我想味道應該不差 但是絕對不是無法抗拒的美食 但是我絕不買它吃 這東西已經被畜生玷汙的狗屎不如了 人沒了人性 他的一切都是垃圾

怎麼沒有了？！現在都是小包裝的啦，用糖紙包的。以前那樣賣不衛生，買來也不好儲存。價錢也覺得老貴了，吃多了還膩。現在小包裝一口一個，好吃不貴還衛生。街邊的當然就沒有人買了。

中國窮人太多，切糕都是富豪勉強可以嚐嚐，老百姓誰有膽量吃？沒有人敢買了，自然就沒有生意了！因果報應，搬起石頭砸自己的腳！

十幾年前，在廣州，經常有新疆小孩在路上偷錢包，如果被發現了，被偷的追過去，從後面用手一抓小孩的領子，基本就被割得鮮血淋漓。那些小孩領子裡面都縫了刀片。

託形勢的福，不然還得繼續賣。

早幾年以少為優，有糾紛參考禮賓待遇，級別不夠的多一事不如少一事，沒人管當然猖狂了。

某段時間，天氣轉變了，一颳風下面就有底了，敢搗亂兩巴掌怕不死你。

我買過幾次從沒被宰過，巴郎子不傻我一張嘴他就知道我是新疆人，二句話就問你是新疆哪的？只有你們這些內地土鱉才會上鉤

我雖沒買過切糕，但看過聽過太多宰人訛詐的事情，誰還敢去嘗試。雖說大部分新疆人是善良的，在街上看到新疆人還是會遠離的。