關於泔水餵豬的事，還是別取消的好，而且也不是誰說取消就是取消的事！

從歷史上來看，中國的豬都是喂泔水長大的，如果不用泔水餵豬的話，那就有兩個問題，一個是豬吃幹食得把豬噎死，另一個就是豬沒泔水吃得把豬餓死！

我在農村的時候，家家都養豬，我們家也養豬，家裡的泔水那就是豬最好的飼料了，那時候，東北農村的廚房都是兩個大灶臺，外面的這個灶臺上的大鍋是給人做飯做菜用的，而裡邊稍稍小一點的大灶臺上的大鍋就是給豬做豬食用的，家裡所有的泔水，包括剩菜剩飯，包括刷鍋的水，包括撈飯的米湯，包括菜葉子菜幫子都會倒在豬食鍋裡，當要餵豬的時候，豬食鍋裡在加上玉米麵，然後燒火煮熟，這就是豬的最好的一日三餐了！

到了現在，城市裡的飯店多了，每天浪費的糧食蔬菜也就多了，這些浪費的糧食蔬菜就變成了泔水了，所以每當晚上的時候，就會有一車一車的泔水從城市裡大大小小的酒店被拉走餵豬了，而且這些泔水是每天都會拉走的，當然這些泔水也都是拉回去餵豬的了！

如果，如果這些泔水不拉走餵豬，那麼這些泔水怎麼處理呀？

如果，如果這些泔水不拉走餵豬，那麼這些泔水還能幹什麼呢？

如果，如果不把這些泔水都拉走餵豬，把這些泔水都倒進下水道里，那麼下水道還能暢通嗎？

泔水都是當天的泔水，都是一天一拉走的，都是浪費的糧食蔬菜，即使在夏季天氣熱的時候，可能泔水會有點發酵，或者有點變酸，即使發酵了，即使變酸了，其實也是豬最好的飼料的，豬也會狼吞虎嚥下去的，豬都願意吃的泔水飼料，為什麼就不能餵豬哇？為什麼就要取消哇？

如果拿豬吃的泔水，與人吃的地溝油，人吃的農產品裡農藥，化肥的毒素殘留量比較一下看看，是豬吃的泔水問題大，還是人吃了地溝油，吃了含有農藥，化肥毒素的危害大呀？

再說了，如果不把這些泔水拉走餵豬，都把他們倒進地溝裡的話，那麼又會有更多的地溝油走進人的餐桌，本來是該餵豬的泔水，被不法分子這麼一提煉，這麼一折騰，這麼一搗鼓，就本該餵豬的東西，變成喂人的東西了！

所以，我個人認為，用泔水餵豬沒有問題的，總比把泔水裡的地溝油讓人吃了會好的吧！

泔水，其實一直是不被允許直接飼餵生豬的，但確實也屢禁不止，尤其是在農村，尤其是在小規模場和散戶。不被允許使用自然是有原因的，主要是安全性，泔水餵豬存在很大的安全隱患。但存在也是有理由的，一來是成本較低，泔水低廉，自然受到養殖戶的青睞，二來因為泔水油脂含量高，不少人認為泔水豬肉質肥美，有一定的消費市場。

但這一次，由於非洲豬瘟疫情的出現，叫停泔水豬的力度前所未見。泔水豬，或許真要說再見了，這是一件好事。

因為泔水，很可能是非洲豬瘟傳播的途徑之一。目前國內發生的十幾起疫情中，大部分的豬場是使用泔水餵豬的。而且從國外的例子來看，也有不少發生疫情的豬場是使用了泔水的，其中俄羅斯新發非洲豬瘟疫情的豬有97%是泔水餵養的。

自8月份國內首度出現非洲疫情後，農業農村部持續強調養豬場不要使用泔水餵豬。而9月13日，農業農村部發布第64號公告，要求加強豬用飼料監管工作，除了暫停使用以豬血為原料的血液製品生產豬用飼料、飼餵生豬外，明確要求已發生非洲豬瘟疫情的省份及其周邊省份的養殖場（戶），不得使用泔水飼餵生豬；其他省份的養殖場（戶），不得使用未經高溫處理的泔水飼餵生豬。

另一方面，隨著規模化程度的提高，大量小養殖戶場、散戶退出，大豬場逐漸佔據主導，使用泔水餵豬的豬場也必然將越來越少，這也是趨勢。