準備蜂蜜一瓶，我準備的是700克瓶裝的，控幹水沒沾油的玻璃瓶（姐姐拿來的真好用 ），金橘洗淨控幹水分切片，先往玻璃瓶裡倒入兩勺子蜂蜜墊底然後把切片的金橘鋪一層再往上覆蓋一層蜂蜜，依此類推直到裝滿封瓶口即可。放入冰箱7天后可以用勺子掏一小勺沖泡溫開水喝。（在超市見700克瓶裝柚子茶和棗茶要買30多－52元一瓶不等，還是自己做省老多了 ）。

金橘茶的功效：可治食慾不振潤吼、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。抽菸男士服用潤喉、去煙味。女士服用時有檸檬的加入兩片檸檬還美容^_^。

醬金橘一週後。從冰箱裡拿出來擰開蓋子，一股淡淡的金橘甘甜味撲鼻而來，用乾淨又幹燥的勺子掏出兩勺來用溫開水沖泡，很好喝啊。就連挑剔的老公都說好喝^_^。至於好處就不用多說了八，醬金橘用完後再擰緊蓋子繼續放冰箱，聽說這樣做的金橘可以一直吃到來年的金橘上市都不會壞吶，泡的越久味越甘。

原料：金桔*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許

1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~

2.金桔洗淨，晾乾水分

3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）

4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖

5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期.