題主您好！我是"初秋的雪"。非常高興能夠解答您的這個問題。寒蘭是我們中國蘭花中的一大品系。它的葉片、株形雖然有的像春蘭，有的像建蘭，但它們的花形與春蘭、建蘭和其它品系的蘭花是截然不同的。可以說是獨具特色，更有韻味。 寒蘭這一大品系中通常分為細葉寒蘭和大葉寒蘭。所謂的寒蘭就是指冬季開花的蘭花。花期大多在10月至12月之間。當然有的品種也可能稍早一點，或者稍晚一點。細葉寒蘭和大葉寒蘭不是以葉片的長短和寬窄來區分的。而是以花形、花瓣特有的特徵和蘭根的形狀來區分的。細葉寒蘭裡也有植株比較高大，葉片較寬的品種。細葉寒蘭的花瓣兒特別細，像雞爪型。捧瓣兒是都帶有覆輪的，而且是白覆輪具多，紫、綠、黃色覆輪極少，舌瓣為白底色。根比較大葉寒蘭略細一些。 大葉寒蘭顧名思義，葉片和株型相對來說比較高大一些。但大葉寒蘭裡也有一部分株型比較矮小的。大葉寒蘭的葉色比較淡，葉面有光澤，而細寒蘭比較暗淡。大葉寒蘭根系比較粗壯。細葉寒蘭通常是清香型，而大葉寒蘭香味比較濃一些。大葉寒蘭的花顏色較多，花瓣也會略寬一點。另外，細葉寒蘭的花箭通常是平架或低於葉面的，著花率少於大葉寒蘭。而大葉寒蘭的花箭基本都是大出架，著花在七至九朵甚至更多。 最後，說一下寒蘭的香味兒，也是寒蘭的一大特點。其它品系的蘭花兒開花兒時是溫度越高，香味兒會越大。而寒蘭開花時卻恰恰相反。寒蘭開花時如果氣溫高於10°時，人們基本上是聞不到寒蘭的香味兒。這就是在北方養植寒蘭為什麼基本上都不香的原因。不是寒蘭的花不香。因為在北方的寒蘭開花時，大部分地區的室內已經開始供暖了，所以人們只會看到它開花，卻聞不到它的香味兒。

細葉寒蘭比較精緻；大葉寒蘭高大威武，花大出架。

細葉寒蘭開花捧瓣上有白色覆輪，舌苔薄；大葉寒蘭無覆輪，舌苔粗、厚。