唐三彩是指中國唐代陶器上的釉色，後來也用來泛稱唐代彩陶。唐代彩陶的釉色有很多種，但主要以黃、綠、白（或綠、赭、藍）三色為主，所以稱之為“三彩”。其釉色互相滲化，加上年代久遠，部分顏色發生變化併產生新色，具有較高的裝飾藝術水平。但由於實用性較差，唐三彩主要用於隨葬，即冥器和俑。

唐三彩這一種工藝品的特點，它有中西文化的交流特點在裡面，這個造型是雞頭器皿，從考證它當時是西域國家甚至中東國家的一種盛酒用的器皿，但在中原地區把它作為一種工藝品來製作，並且從人們的使用中可以看到當時中西文化的交流。

唐三彩是唐代陶器中的精華，在初唐、盛唐時達到高峰。安史之亂以後，隨著唐王朝的逐步衰弱，由於瓷器的迅速發展，三彩器製作逐步衰退。後來又產生了"遼三彩"、"金三彩"、但在數量、質量以及藝術性方面，都遠不及唐三彩。

現代陶瓷史上認為，唐三彩在唐代陶瓷史上是一個劃時代的里程碑。在唐以前，大多數陶瓷器只有單色釉，最多就是兩色釉的並用。兩色釉出現於漢代，就是黃色和綠色的兩種釉彩在同一器物上的使用。

唐三彩從唐初開始製作，其間經歷了初創走向成熟時期、高峰時期和衰退時期三個歷史階段，這三個階段與通常劃分的唐代三個重要歷史時期即初唐、盛唐、晚唐大致相同。

隨著社會的進步，複製和仿製工藝的不斷提高，唐三彩的品種也越來越多。洛陽人在傳統唐三彩造型的基礎上開發出了平面唐三彩，他們還將在此基礎上開發出更多更好的唐三彩作品。

唐三彩作為傳統的文化產品和工藝美術品，不僅在中國的陶瓷史上和美術史上有一定的地位，而且它在中外的文化交流上也起到了相當得要的作用。

唐三彩早在唐初就輸出國外，深受異華人民的喜愛。這種多色釉的陶器以它斑斕釉彩，鮮麗明亮的光澤，優美精湛的造型著稱於世，唐三彩是中國古代陶器中一顆璀璨的明珠。

據考古界的挖掘，在絲綢之路、地中海沿岸和西亞的一些國家都曾經挖掘出來過唐代三彩的器物碎片。那麼這種文化傳流到國外也對他們的陶瓷業也帶來了一定的影響，包括在日本和北韓。日本奈良時期曾經仿製中國的三彩製作出來過三彩器物，當時被稱為奈良三彩，北韓的新羅時期也仿造中國的三彩製作過三彩的器物，叫新羅三彩。

正因為唐三彩有如此的魅力，隨著旅遊業的進一步發展，國際、國內市場的開放，喜愛收藏唐三彩的人越來越多。

唐三彩的複製和仿製工藝在洛陽己有上百年的歷史了，經過歷代藝人們的研製，使"洛陽唐三彩"的工藝技巧藝術水平達到了一定的高度，唐三彩的製作工藝也得以繼承和發展。

唐三彩作為傳統的文化產品和工藝美術品，不僅在中國的陶瓷史上和美術史上有一定的地位，而且在中外的文化交流上也起到了重要的作用。

據考古界的挖掘，在絲綢之路、地中海沿岸和西亞的一些國家都曾經挖掘出來過唐代三彩的器物碎片。

日本奈良時期曾經仿製中國的三彩製作出來過三彩器物，當時被稱為奈良三彩，北韓的新羅時期也仿造中國的三彩製作過三彩的器物，叫新羅三彩。