以下東西不能放微波爐加熱:
一、蛋類。微波爐加熱雞蛋的時候,水分高速運動形成的蒸汽和熱量被雞蛋的膜、殼或蛋白阻礙,因此雞蛋會膨脹爆炸。所以,不管是剝殼還是沒剝殼的蛋類,都不能放進微波爐加熱。
二、包裝袋與快餐盒。容易被微波爐內的高溫點燃,導致爐內起火,甚至可能產生有毒氣體。
三、水果。像雞蛋一樣表皮密封的水果,如葡萄,是不能放入微波爐加熱的,加熱會爆炸的。
四、水杯。如果是不鏽鋼材質,不能微波爐加熱,不鏽鋼可以儲存熱量,也可以讓微波爐毀於一旦。如果是塑膠材質,看看有沒有註明可以微波爐加熱。
五、金屬器皿。一定要用標有可以微波爐加熱器皿,才能放入微波爐內,放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴重的還會引發火災。
以下東西不能放微波爐加熱:
一、蛋類。微波爐加熱雞蛋的時候,水分高速運動形成的蒸汽和熱量被雞蛋的膜、殼或蛋白阻礙,因此雞蛋會膨脹爆炸。所以,不管是剝殼還是沒剝殼的蛋類,都不能放進微波爐加熱。
二、包裝袋與快餐盒。容易被微波爐內的高溫點燃,導致爐內起火,甚至可能產生有毒氣體。
三、水果。像雞蛋一樣表皮密封的水果,如葡萄,是不能放入微波爐加熱的,加熱會爆炸的。
四、水杯。如果是不鏽鋼材質,不能微波爐加熱,不鏽鋼可以儲存熱量,也可以讓微波爐毀於一旦。如果是塑膠材質,看看有沒有註明可以微波爐加熱。
五、金屬器皿。一定要用標有可以微波爐加熱器皿,才能放入微波爐內,放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴重的還會引發火災。
微波爐:微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。