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1 # 營養師胡駿
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2 # 溪緣泉穎
可能有些家長會很難理解,為什麼孩子們不喜歡吃有營養又好吃的蔬菜與水果。
曾經看過一個調查,有很多小孩不喜歡吃青菜、茄子、蘑菇、胡蘿蔔……問他們為什麼不喜歡吃這些蔬菜?小朋友們回答:“覺得青菜像毛毛蟲;茄子和蘑菇又軟又黏糊,覺得噁心;胡蘿蔔顏色很怪,吃了會變成胡蘿蔔怪……”,這些回答是不是會讓你們覺得很好笑和不可思議,可這就是孩子們最童真的思維。
那我們怎樣才能讓孩子們愛吃蔬菜和水果呢?其實我們首先要改變蔬菜和水果在孩子們眼中原有的樣子。
蔬菜,我們可以做成各種各樣的蔬菜點心,從形態上去吸引小朋友。
水果可以榨成水果汁、做成水果拼盤或做成糕點,如香蕉餅,做法很簡單,只要將香蕉打成糊狀,加入雞蛋和少量的麵粉,煎成兩面金黃就變成美味又好吃的香蕉本啦!
還可以做蔬菜、水果便當,讓蔬菜和水果變得有“故事”,好看又美味的便當也可以和好朋友們分享,讓孩子們從此愛上蔬菜與水果。
水果中富含很多維生素,膳食纖維,對人體有益的微量元素。
培養寶寶愛吃水果的習慣
1⃣️講給寶寶水果的好處,隨著年齡增長早期需要培養很重要。
2⃣️前期儘量不要單一水果給寶寶吃,可以二~三種搭配來給寶寶使用。
3⃣️水果不要整個給寶寶吃,可以在某寶購買一些模型切成小塊食用,由少到多,又小塊到大塊,並選用一些特點的餐具比如:卡通,汽車等孩子日常喜好圖案。
4⃣️⚠️再好的方法都不及父母的鼓勵,耐心,一定要有耐心多鼓勵孩子!