看到北瓜還是很親切的，大部分的地方都說南瓜。

北瓜怎麼高產？

1.施足底肥，北瓜產量比較高，藤蔓長的長，生物量比較大，所以說一定要搭配有機肥和複合肥進行施肥。

2.及時打頂，防旺長。主藤長度達到2米左右時，一定要打頂，促進側蔓的生長。

3.後期老葉出現發黃時，充分利用藤蔓長出的不定根，及時的在基部覆蓋土壤，促進不定根的生成，為藤蔓提供養分。

北方人種北瓜是春季點種，一年一季。種植方法有平地種植和棚架種植兩種。這裡只介紹平地高產種植法，共七個環節:

第一，施足底肥

選好種植北瓜的地塊，多施農家有機肥，如干雞糞，牛糞等，也可施用一些農用複合肥，然後進行深耕平整。

第二，泡種。播種前要把選好的種子進行溫水浸泡，水溫在2O一30度，時間4一5小時。時到撈出後，再用5o%克茵丹可溼性粉劑進行拌種，用量不超過種子重量的0.2%，以防治幼苗期的黃萎病，枯萎病。

第三，播種，播種時，以手工點種為好。刨坑深度約3一4Cm，行距2米左右，株距80一100Cm.即可。然後把拌好藥的種子每坑放入3一4粒，埋好後即可澆水。

第四，苗期管理。幼苗上來後，要進行撿苗(把弱的苗去掉)，隨後要進行鬆土保墒。瓜苗主莖長到2後要悶頂(去掉主莖尖部)，悶頂後，要在主莖上留3一4個分莖，然後補肥澆水。補肥應以氮肥為主，每畝3O一40斤。

第五，瓜期管理。開花結果後，要注意墒情，必要時要進行洗水。也要常給留有的幾個瓜莖上打叉，以免長瘋。

第六，授粉。為了增加結果率，可釆取人口授粉。摘取無用的雄性花朵，扣在雌性花朵上，等到2一3天后即可授粉成功，隨後摘除。

第七，後期管理。北瓜長大後，瓜莖葉會變老變黃，這時候應把成瓜摘除，留取瓜莖上長出的幾個新芽，等新莖長到一二尺後，在新莖根部添土掩埋，一般土厚為15一2OCm，再次施肥澆水，可再次開花結果，增加瓜的產量。

北瓜主要指的是南瓜，也有的地方只是把長南瓜稱作北瓜。南瓜種植可以說特別簡單，但是想要南瓜高產，應該做到這幾點。

1、在合適的時間種植：地溫穩定在10℃以上時就可以播種了，北方大部分地區4月下旬到5月中下旬都可以露地播種。小面積種植直接播種就可以，大面積種植都是先用營養缽育苗後定植。一般苗齡 25d 左右，秧苗達到三葉一心時就可以定植了。

2、施足底肥：每畝地施有機肥4000千克、複合肥50千克、硫酸鉀30千克。

3、定植密度：每畝定植1000-2000株，行距1.2-1.4米，株距45-50cm。

4、整枝吊蔓：生產上種植南瓜一般都是吊蔓栽培，早熟品種宜採用單蔓整枝，及早摘除所有側枝，只留主蔓結瓜，每株坐瓜 2-3 個，最後一個瓜後留 3片葉打頂，頂端留 1 側枝。中晚熟品種雙蔓整枝（如果株行距比較大也可以採取三四蔓整枝），主蔓 5-6 片葉時打頂， 從基部選留 2 條健壯側蔓，其他側蔓全不摘除，每個側蔓留 1-2 個瓜，最後一個瓜後留 3 片葉後打頂，每個側蔓均在頂端留 1 側枝作為營養枝。

5、水肥管理：伸蔓期一般不澆水追肥，幼瓜坐住後開始澆水追肥，坐瓜期要保持土壤溼潤；南瓜結瓜期比較長，一般追肥3-4次，在南瓜畦內撒施或溝施，每畝施腐熟有機肥 500-600kg或氮磷鉀三元複合肥（15-15-15）20-30kg，然後澆水。 結果中後期，最好追肥速效肥維持植株長勢。

6、人工授粉：南瓜開花期遇高溫或多雨， 易發生授粉不良，不易坐果，應當進行人工輔助授粉，選擇晴天上午進行，摘下雄花塗抹雌花柱頭，一般一朵雄花可以塗抹 3 朵雌花。

北瓜在中國的不同地區有不同的叫法。不同的名字，其實，有時候指的是一種瓜。在有的地方，一種瓜有多個名字的叫法。比如在北京一帶，把西葫蘆稱為北瓜。也有筍瓜稱為北瓜的，這次所介紹的北瓜所結的幼瓜，是綠色或深綠色，老熟之後，皮為金黃色或黃色。外表面稍微帶一些白色的粉。在不少的地方，稱為南瓜。幼瓜可以做菜，老熟之後，一般做湯，一般，在農村以老熟後食用者多。北瓜含有多種維生素和磷，鈣，澱粉和部分蛋白質。北瓜在農村是最為常見的瓜類之一。為一年生草本植物。由於營養價值高，所以深受人們喜愛。由於種種原因，在農村種植北瓜出現瓜秧大，開花多，結瓜少的現象。怎樣種植北瓜，能獲得高產呢？

一，水肥管理。北瓜是屬於喜肥的瓜類之一，根系發達。喜溼不耐澇。在肥水充足的情況下，生長快。在整個生長期，都要給充足的水肥。北瓜生命力頑強，一般，在農村種植，如果任其生長，春天種植一直收穫到霜降。因此，要施足底肥。底肥以有機肥為主。

二，給北瓜扎架。如果北瓜匍匐在地上生長，在潮溼的地上，容易形成不定根，使瓜秧更容易引起徒長。當瓜秧長至2.5米左右時，進行引蔓上架，同時將主蔓上的頂心摘除。在引瓜蔓上架時，架下地上部，最好留有4-6節，準備以後埋土促生不定根。同時，將主蔓上留有四個分枝，用這四個分枝開花結果。給北瓜搭架可以提高北瓜的通風，透光的條件，提高座果率。

三，進行人工輔助授粉，提高座果率，防止徒長，由於北瓜的根系發達，吸水吸肥的能力強，所以，最容易引起徒長。坐住瓜之後，有瓜吸收儲存養分養分，可減少發生徒長的趨勢。在農村有的為了防止瓜秧徒長，採用距離根基部30公分左右的瓜蔓上，用小刀從中間縱向割開一個切口，切口要切透成兩半，在中間，夾一塊涼透的黑色新鮮木炭。對防止徒長有一定的作用，可以借鑑一下。進行人工授粉，一般在上午10點以前進行。在授粉時將開放的當天雄花摘掉。將雄花花葯均勻塗抹在雌花的柱頭上。也可將整朵雄花，覆蓋對在雌花上。如果天氣預報，預報最近兩天有雨，為防止化瓜，可用遮蓋物遮擋剛授完粉的雌瓜。防止雨水淋洗幼瓜。遮蓋物可選用，北瓜葉，梧桐樹葉或者紙張等。

四，瓜秧復壯。一般，在採摘三批瓜果之後。根部葉片大部分都已出現黃化。為了得到以後更高的產量，將原先準備好地面上的北瓜秧在第四至第六節位，躲開主根部位，在下方挖5-6公分的淺坑，裡面用土拌入一斤充分腐熟的畜禽糞便，混合均勻，然後將瓜蔓埋在上面，瓜秧上面，覆蓋，15-20公分厚的土並且澆足水。瓜秧即可產生大量的不定根。一般能增產30%左右。

南瓜長成啥樣都是南瓜，冬瓜長成啥樣都是冬瓜，任何瓜都如此，其瓜子形狀不變，種植時令不變。

3.北瓜籽不能食用僅削皮食瓜瓤。