1 知了猴的副作用

一般只要不是過敏體質或者蛋白質過敏的人，吃了適量的洗淨且完全炸熟的知了猴，是沒有什麼副作用的，反之則可能會引起不適。

1.蛋白質過敏者吃知了猴有危害

知了猴是一種昆蟲，其中含有豐富的蛋白質，蛋白質含量高達72%，雖然營養豐富，但是一些蛋白質過敏或者過敏體質的人吃了知了猴，可能會出現面板瘙癢、咳嗽、腹瀉等過敏症狀。

2.吃多了知了猴有危害

每100克知了猴中含有蛋白質72克、脂肪15克、灰分1.8克，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素等，營養價值雖然高，但是吃太多了容易消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適。建議一天吃5-10只就夠了。

3.知了猴沒熟吃了有危害

知了猴之前都是生活在泥土中的，入夏之後才會陸續爬出來，因此它的足肢、翅膀、頭部等部位非常容易藏汙納垢，可能攜帶有一些細菌、寄生蟲等病原物質，如果沒有將知了猴完全弄熟，這些細菌和寄生蟲沒有被殺死就吃下去了，很可能會引起身體不適。

我先說說知了猴的好處：

2.補充礦物質：知了猴中還含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷等多種礦物質和維生素，吃知了猴還能夠為機體補充人體所需的微量元素，有益健康。

吃知了猴的壞處：

1.吃多了容易發胖：許多人吃知了猴都是採用油炸的方式，知了猴表面會有較多的油脂，再加上知了猴本身也含有脂肪，因此吃多了知了猴容易發胖。

2.吃多了容易上火：知了猴一般都是油炸了吃的，而油炸的食物火氣大，吃多了都是容易上火的。

3.知了猴沒熟容易引起不適：知了猴原本是生活在土地裡面的，其翅膀上、腳上，可能會攜帶有一些寄生蟲或者細菌之類的病原物質，如果沒有完全炸熟就吃了，容易引起身體不適。