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  • 1 # 酒窩小哥哥愛做飯

    推薦一道好吃又容易製作的美食——蔥油拌麵!如果你有一塊麵,有一根蔥,強烈推薦你試一試這款蔥油拌麵!每天下班回家晚了,什麼大魚大肉都不想吃,只想來一碗超級香的蔥油拌麵和一碗紫菜蛋花湯。雖然只是簡簡單單的東西,但是在我心中卻比山珍海味還要好吃。一碗自己做的蔥油拌麵,把一天工作的勞累全部驅散而去,給自己注入了新的能量!下面和大家分享一下這道簡單美食的製作過程。

    首先,把蔥切成蔥段備用,蔥一定要提前準備好,並涼幹,不然等下炸蔥油的時候,水遇到熱油會炸開。

    然後,炸蔥油,蔥段要炸到金黃,這個時候的味道非常香,整個屋子都是蔥油味道。炸到金黃的蔥段不要扔掉,等下可以用來拌麵吃。蔥油放涼後,加入適量耗油、醬油和幾顆冰糖,加熱2到3分鐘,所有調料融合在一起時,蔥油就製作好了。

    最後,煮一塊麵,煮好的麵條撈起加入蔥油攪拌均勻,撒上金黃的蔥段,簡單的蔥油拌麵就製作好啦!(條件允許的可以加一些蝦米哦)

    簡單的食物,有時候給予一個人的力量也可以很強大!

  • 2 # 豆豆專輯

    每天早晨吃一碗雞蛋羹,可以保護我們的肝臟,雞蛋羹中大量的蛋白質,對我們修復損傷的肝臟組織特別有幫助;雞蛋羹還可以,讓我們健腦益智增加我們的記憶力,裡面大量的DHA,卵黃素和卵磷脂對我們神經系統以及身體發育都有很大的益處。而且卵磷脂還可以促進我們幹細胞的再生;另外,雞蛋羹中還含有膽和鹼,這些可以幫助不同年齡的我們提高和改善記憶力。

    簡單好吃雞蛋羹,營養價值高又高,益智健腦增記憶;防癌致癌護健康,天天享用樂逍遙;生活健康又快樂!

  • 3 # 言午美食

    草莓大福——軟軟糯糯的口感中,包裹著清甜的草莓香氣,細細品來,就像一個可愛水靈的小女生,清爽宜人。

    食材:

    主料:糯米粉160克 ,玉米澱粉40克,油35克,細砂糖40克,水180克輔料:草莓適量

    做法:

    1.把40克玉米澱粉、160克糯米粉、40克細砂糖倒入碗中攪勻,再加入180克水攪拌均勻,最後再加入40克油混合攪拌均勻。

    2。麵糊倒入大碗中,上鍋蒸熟,大概需要20分鐘左右。蒸熟後取出碗中的糯米糰,用手揉捏成光滑的糯米圓團,蓋上一層保鮮膜,放涼備用。

    3.草莓洗淨,去掉葉子。取適量糯米糰,擀開成面片,把草莓放進去包住即可。

  • 4 # 芮兒廚房

    給您推薦一份~港式西多士,味道真的非常不錯,很簡單,並且肯定不會失敗

    港式西多士的做法:

    1、準備兩塊吐司片(普通的醇熟吐司麵包就可以,個人覺得口感不錯,而且也不貴)

    2、將吐司片用刀把吐司邊切掉

    3、再把切好的兩塊的吐司片,切成8個小塊

    4、將切好的土司,兩個兩個的合在一起,然後塗上自己喜歡吃的醬料(我放的沙拉醬和番茄醬),一樣放一邊就好如

    如果是三層吐司的話也可以一層塗一層醬

    5、平底鍋中放油

    6、油熱後,將準備好的吐司裹上一層雞蛋液(雞蛋提前準備好哦),放入鍋中小火煎至微黃

    7、煎好之後,裝入盤中,港式西多士就做好了,倒入優酪乳口感會更好哦

    8、一份簡單好吃的港式西多士就做好了,早上用五分鐘就可以做好的一道早餐,非常值得大家去嘗試哦

  • 5 # 梨梨聊美食

    大家好,我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。

    這個問題我應該最有發言權了,因為我懶~所以很多時候想吃好吃又要追求簡單易做,不是很多美味都需要複雜的製作過程的,分享給大家。

    香蕉牛奶

    做法:

    一根香蕉和一杯250ml牛奶用攪拌機打成汁,超級簡單又好喝。

    蜂蜜藍乳酪草莓小食

    食材:

    餅乾、切片草莓、藍乳酪塊、蜂蜜

    做法:

    將軟化至室溫的藍乳酪放在餅乾上,然後再放上切片的草莓,澆上蜂蜜即可享用。

    蔥爆牛肉

    食材:

    牛肉一盒,青蔥2根,蒜頭1顆,醬油2匙,酒少許,太白粉少許,醬油2大匙,酒半匙,糖少許

    做法:

    1、蔥切段,蒜頭切碎;

    2、肉切成適當大小醃至15-20分鐘;

    3、將醃好的肉下鍋炒至7~8分熟後撈起;

    4、再起油鍋先加入蒜頭、蔥白炒香;

    5、加入牛肉拌炒,再加入調味料,起鍋前加入蔥綠拌炒即可。

    蠔油生菜

    食材:

    生菜、蠔油、蔥薑蒜適量

    做法:

    1、生菜剝開,洗淨;

    2、切好蔥薑蒜;

    3、起油鍋放蔥薑蒜爆炒;

    4、放入生菜翻炒幾下,倒入適量蠔油,待生菜炒熟即可。

  • 6 # 戲遊夢如生

    黃瓜炒蛋-雞蛋中加入鹽,先打散下鍋炒散盛出備用,黃瓜切片,蒜末下鍋爆香,黃瓜下鍋翻炒一分鐘,雞蛋一起倒入鍋中和黃瓜一起翻炒一分鐘,加鹽調味即可。

    炸豆腐-豆腐切塊,下油鍋炸至金黃,盛出擺盤,溫水加鹽化成鹽水,撒上蔥花做蘸醬。

    番茄炒雞蛋-雞蛋中加鹽先打散下鍋炒八分熟盛出備用番茄切塊,下鍋炒散倒入雞蛋一起翻炒,加鹽糖調味即可出鍋。

    滷水五花肉-買個現成的滷料包加水和醬油和五花肉一起下鍋煮開加鹽調味。水開後轉小火煮30分鐘關火,再悶一個小時出鍋切片裝盤即可。

    香菇蒸雞-洗乾淨的香菇雞肉用鹽醬油還有少許糖醃製30分鐘下鍋蒸十分鐘即可。

    紅棗當歸鴨湯-洗乾淨了紅棗當歸鴨肉下燉鍋燉一個小時,出鍋前撒上枸杞,加鹽調味即可。

    清蒸大蝦-鮮蝦洗乾淨擺盤,下鍋蒸十分鐘即可出鍋。蒜末辣椒加白醋調成醬汁。

    韭菜炒魷魚-魷魚切片下開水汆燙20秒撈出備用,熱鍋放蒜末爆香,放入韭菜炒軟後倒入魷魚一起翻炒一分鐘,加少許醬油食鹽調味即可出鍋。

    豬骨粥-洗乾淨的豬骨鮮放入鍋中燉煮30分鐘再加入大米,煮開後加入少許肉末,出鍋前撒上香菜,蔥花,加鹽調味即可。

    做飯其實很簡單,只是很多人把事情想的複雜了。

  • 7 # 盡膳盡美

    簡單又容易製作,而且還好吃的菜,我覺得就是可樂雞翅了。每次不知道吃什麼菜時,我都經常做,非常的簡單。下面是我的步驟,可以參考。

    第一,準備好食材:雞中翅、可樂、鹽、姜、油、大蒜、醬油

    第二,雞翅用清水洗淨,雞翅洗乾淨後用刀在雞翅的兩面各劃兩刀。把生薑去皮、切片,大蒜切斷留著備用。

    第三,鍋中放入清水,陸續放入雞翅、生薑片,大火煮開三分鐘,撈出過涼水沖洗乾淨,再瀝乾水分。

    第四,把鍋先熱起來,放少許油,放入生薑、大蒜爆香,加入雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂蓋過雞翅,大火燒開後轉為小火,蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘左右。

    第五,十五分鐘後開大火收汁,待湯汁濃稠,加點鹽調味,翻炒均勻使湯汁包裹雞翅後關火就可以。

    小建議:煎雞翅時用小火,以免雞翅糊底,加入可樂之後,如果覺得顏色不夠深,可再新增少許老抽調調色。燜雞翅時,應以慢火燜,才能發出香濃的味道。

  • 8 # 小辛美食日記

    好吃的食物千千萬,但要想好吃簡單又好製作,外酥裡嫩的“黃金脆皮雞翅”絕對是不二之選了。咬一口,滿滿的幸福感,再咬一口回味無窮,瞬間征服你的味蕾,下面我分享出它的詳細做法,按照我的做法讓你秒變大廚。

    食材:雞中翅500g

    輔料:麵粉100g,雞蛋2個,薑片8g,大蔥半根,料酒10g,生抽10g,十三香少許

    製作步驟:

    1.將雞翅洗乾淨後,在雞翅兩面打斜刀各劃開兩個口子,這樣醃製的時候更容易入味,然後放入容器中備用;

    2.將薑片8g,大蔥段,料酒10g一起攪勻擠出姜蔥汁倒在雞翅上揉勻去腥,再倒入生抽10g,十三香少許攪勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製2小時;

    3.2小時後,將雞翅拿出來,然後打入2個雞蛋攪勻;

    4.另取一隻碗裝入麵粉100g,將裹好蛋液的雞翅均勻的掛上麵粉;

    5.起鍋燒油,鍋中加入寬油,油溫6成熱下入裹好麵粉的雞翅炸至兩面金黃,這一步是為了將雞翅炸至定型、炸熟,然後撈出控油備用;

    6.油溫再次升至7成熱,雞翅下鍋復炸10秒,這一步的目的是為了讓雞翅表皮更加酥脆。然後撈出擺盤即可。

    這樣一道外酥裡嫩,香氣四溢的“黃金脆皮雞翅”就製作完成了。

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