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  • 1 # 丸子偶尼

    月餅是一種高油高糖的傳統美食,隨著時代的發展,月餅的種類也越來越豐富,像是奶黃月餅、流心月餅、冰皮月餅,花樣越來越多,糖分也越來越高。

    當下正值八月十五中秋節,正是吃月餅應景的時候,而糖尿病患者卻只能眼巴巴看著其他人享受著這個“傳統專案”,好幾次想鼓起勇氣參與其中,但是想想早晨剛測的血糖,只能垂頭喪氣地退縮了……

    糖尿病患者就真的不可以愉快地吃月餅嗎?也不絕對,掌握好正確的方法還是可以吃的,但是有幾個方面需要注意一下,不然的話,吃的過程可以很愉快,吃完之後就不一定還能很愉快了。

    1.注意食用量。

    根據自身血糖情況,每次食用1/8~1/4塊。對於吃一小口血糖就飆升的患者來說,建議放棄。

    2.慢慢吃。

    食用速度不宜過快,小口小口地吃,防止血糖波動大。

    3.不宜與其它碳水化合物共同食用。

    避開剛吃完正餐或者水果的時間段,以避免短時間內大量攝入糖分。可在兩餐之間食用,或者作為早餐的一部分食用。

    4.無糖月餅同樣含糖。

    市面上一些“無糖月餅”、“木糖醇月餅”深深地吸引著糖尿病患者,但是糖尿病患者需要控制的不僅僅是新增糖,而是所有碳水化合物。就算月餅裡沒有新增任何糖分,那它的主料小麥粉中仍含有大量的碳水化合物,那些也是妥妥的糖。所以月餅可以理解為一種高油的主食,糖尿病患者拿主食當零食吃,當然不妥。

    5.注意監測血糖。

    如果食用月餅之後,血糖與平時相比升高了很多,那麼對於月餅這種食物,應不再食用。

    糖尿病患者的體質以及病情各不相同,不排除存在和常人一樣食用月餅也毫無壓力的患者,也不排除吃一口就對血糖造成極大威脅的患者。所以在吃月餅這個問題上,不存在絕對能吃或者不能吃,聽從自己的身體,並且控制食用量,畢竟月餅高油高糖,普通人也並不適合過量食用。

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