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  • 1 # 如意蝴蝶

    你好。當然是北韓做的冷麵最正中了,因為我吃過好幾回了北韓冷麵味道特別的棒。面做的也到位湯也不錯尤其是他的湯是在冰箱裡冰過得,涼涼甜甜的特別舒服。還有辣白菜和雞蛋的搭配味道更是鮮美無比。

  • 2 # Happy老Boy

    這個問題把圈縮小了!

    哪裡的北韓冷麵好吃??

    我想如果是問哪裡冷麵好吃,那麼以點帶面不好回答,但是既然提到北韓冷麵,那麼目標點肯定是吉林延吉,長白山區,還有遼寧丹東一帶。如果再細化,遼寧,丹東的冷麵,說實話我不是很喜歡!長白山地區的北韓族非常多,延吉更不用說了,北韓族自治州。這是地域因素。冷麵在這幾個地區算是主場了,但是,我卻很不習慣純正的北韓族冷麵。不知道題主問的是出於什麼思維,是想知道哪裡冷麵好吃?還是哪裡純北韓族冷麵好吃??如果題主是漢族人,那麼我建議不要去研究哪個真正的北韓族冷麵好吃的問題了,因為真正的北韓族冷麵我們吃不慣!!真的!!我個人還是喜歡東北常見的黃冷麵,配上改良的酸甜口的冷麵湯!但是這個冷麵雖然是冷麵,但是卻不是純正的北韓冷麵!!我去延吉,琿春,龍井,丹東,十五道溝,都吃過冷麵,沒有一碗吃完的,但是你如果讓我選,哪裡的北韓冷麵最好吃,那麼延吉的還算是能吃!(不是貶低,不是你們做的不好吃,是我吃不慣的意思,見識短,老鄉們別介意。)##原創##

  • 3 # 美食宋姐

    冷麵其實很簡單,自己在家一樣可以做出好吃的冷麵,冷麵麵條在超市有賣,冷麵湯在超市也有賣,買回來這兩樣,回家煮好冷麵麵條,然後用涼水透幾次,最後瀝乾,倒入冷麵湯,即可。如果想放其他的作料,可加入香菜,黃瓜絲,辣椒油,辣椒籽,雞蛋,辣椒醬,泡菜(辣白菜)...依自己口味...別信什麼牌子,南韓冷麵不分牌子,一個家做法一個樣,不能互相比對,只有適合自己口味的

  • 4 # 隕石部落

    ‘中國乃至全世界最正宗的冷麵 只有雞西冷麵 延吉和北韓的冷麵純屬豬食 雞西冷麵的唯一的特證在於鮮鹹 淡酸 香辣 爽口 追求純正素食 而其他冷麵則都是甜口 還放牛骨湯和雞蛋 太噁心人 這是人吃的嗎 連葷素都不分

  • 5 # 魅力相城

    你好,你問北韓冷吃麵哪裡的好吃?當然是真正的本地的北韓冷吃麵好吃。它當地的做法正宗材料正宗,所以說吃肯定也是最好吃的。

  • 6 # 光哥5

    雞西大冷麵正宗,其他的往裡面加亂七八糟的非也,如果想吃西紅柿香腸雞蛋,沒必要在冷麵裡吃,不要反駁我,自己想想就明白了

  • 7 # 不正經的飯

    大家好,說下我的看法哦。

    對於冷麵,我覺得湯和麵都要好才是真好吃。

    湯我不喜歡齁甜的,喜歡那種能吃出甜酸味,但又不是很甜很酸的;面喜歡粗一點、有嚼勁的。

    我在瀋陽生活,瀋陽最有名的就是西塔大冷麵了,我只吃過那的鹹口的,感覺醬油味道很重,不過冷麵不錯,是現壓的,很有嚼勁。

    我老公老家是撫順的,撫順吃過兩家冷麵。一家是撫順七百北韓冷麵店。這家店位於撫順望花區光明市場裡,離雷鋒紀念館不遠,在以前的鵬鷹商場後面。我老公小時候就有這家店了,如今也快30年了。

    主要推薦的就是店裡的冷麵,有酸甜口和鹹口兩種,我喜歡酸甜的,配上店裡的辣醬,味道非常好,不過辣醬很辣,不能吃辣的小夥伴們建議少加,不加我覺得還是會差點啥。他家冷麵是我吃過最好的一家,6元一碗,沒有雞蛋、西紅柿啥的,夏天會放黃瓜絲,冬天辣白菜,價效比超高。拌菜8元一盤可以拼四樣,味道也是非常好,粗海帶、小土豆、幹豆腐、花生米是我每次必點。鹹口的冷麵沒有西塔大冷麵醬油味重,也不錯。拌冷麵是加了麻醬的,甜口,很香,麻醬也不膩,推薦一試,8元一碗。拌海兔酸甜口,18元一盤,也值得一嘗。

    另外在這吃冷麵的時候可以搭配店外面一位新疆小夥烤的羊肉串,2.5元一串,吃完絕對讓你流連忘返。

    店裡的服務也不錯,店員阿姨們清掃桌子、上菜等非常利索,真心推薦能去的小夥伴們去嘗一嘗。不好的是環境比較嘈雜,喝酒吸菸的人很多。

    還有一家是撫順南站附近的真空大冷麵,10元一碗,也還可以,最起碼不齁。他家辣魚是招牌,15元一條,又辣又香。

    烤肉店如三千里、鮮一的冷麵我覺得都不好吃,齁得慌。

    蘇家屯的肉醬冷麵也挺有名,不過沒嘗過就不做評價了。

  • 8 # 漢宜丹

    我在平壤吃過冷麵,感覺很一般,當然不是玉流館做的,,今年8月初在延吉住了幾天,在金達萊冷麵館享用過多次冷麵,這家店的老闆祖輩160多年前來到中國,做冷麵傳承五代,18元一碗,裡面有幾片牛肉,兩個牛肉丸子,配上小菜,還加上一片西瓜,色香味俱佳,很大一碗,價效比高,我為這家店點贊!

  • 9 # 法傑39319

    北京上海廣州大東北……,全國吃了很多家冷麵。感覺還是北京西四的延吉冷麵最好吃。可能是從小吃的習慣了 。已經吃了50年。

  • 10 # 愛做飯的丹

    夏天是吃冷麵的好季節,沒有胃口的時候來一碗酸甜辣鹹於一體的北韓冷麵,非常的爽口。

    我吃過雞西的冷麵、瀋陽西塔大冷麵、延吉的冷麵、南韓的冷麵。個人最喜歡的是雞西和延吉的冷麵,雞西冷麵分酸甜口和鹹口,我喜歡酸甜口的,配上雞西特有的冷麵菜,品種多樣,吃起來更過癮!延吉的冷麵也是偏酸甜口,是我喜歡的味道。瀋陽西塔大冷麵很有名,口味更偏鹹口,所以不是很喜歡。最後說說南韓的冷麵,味道不錯,也是酸甜口,但是面太硬了,吃一口嚼半天,像橡皮筋似的,累的後槽牙疼,我還以為是沒煮熟,後來聽導遊說南韓人就愛這麼吃,還說我們吃的冷麵太軟不正宗。看來一年四季喝冰水的南韓人牙好胃口也好。

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