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1 # 大侃裝修
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2 # 邯鄲小太保
1.將麵粉加溫開水適量揉和揉透
2.攤開冷卻，醒20分鐘
3.揪成一定大小均勻的麵糰
4.擀成圓餅
5.在圓餅上均勻塗抹上油和鹽
6.搓成長條
7.然後捲起來
8.擀成圓餅待用
9.在鍋裡放少許油加熱
10.將餅放入鍋內用小火烤烙
11.兩面呈金黃色時即可
12.裝盤
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3 # 今碗吃什麼
紅薯餅
用料：
紅薯、麵粉、食用油
做法：
①紅薯去皮洗淨，蒸熟後搗成紅薯泥。
②部分紅薯泥加入麵粉揉勻備用。
④油鍋炸至表面金黃即可撈出
紅薯餅簡單易做，特別適合製作成小點心放在家中，餓了饞了都可隨時享用，小小圓圓的紫薯餅既解饞又飽腹！
南瓜絲餅當南瓜與面香混在一起，那鹹香與清甜同在的味道，加上空氣中飄蕩著的焦香味，瞬間就想大吃特吃了！
食材：南瓜350g、麵粉5勺、蛋清1個，蔥花、 香菜末、鹽、蠔油、黑胡椒粉適量by：西米1、南瓜去皮擦絲，撒適量鹽抓勻醃5分鐘，再把醃出來的水擠掉
2、加入一小勺蠔油和一小勺黑胡椒粉，少許鹽混勻
3、加入蛋清、麵粉、適量的蔥花和香菜末拌勻
4、熱鍋倒油，把南瓜絲抓出一團來再壓扁，放入鍋中煎熟，每面煎3-5分鐘左右，煎到兩面微焦就可以了
這餅要趁熱吃，滋味隱隱讓人有些欲罷不能，就算燙得直哈氣也不想耽擱半分品嚐的時間~
材料
主料：麵粉250g、雞肉鬆30g、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量
肉鬆家常餅
1
麵粉放在盆裡，燒一些開水。
2
用開水燙麵。
3
加入一個雞蛋。
4
把雞蛋和麵揉勻。
5
香蔥洗淨。
6
將香蔥切成末。
7
將揉好的面擀成一張圓餅。
8
上面放油、鹽、雞肉鬆和香蔥末。
9
捲起。
10
做成圓劑子。
11
再次擀開成圓餅。
12
電餅鐺裡放上油。
13
將餅坯放進電餅鐺裡烙，烙熟一面後翻面。
14
兩面均烙成金黃色，取出切開。