春節年夜飯是中國最隆重的一頓團圓聚餐，這頓飯是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐，在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。這頓飯不僅是一頓紅紅火火火的過年大餐，更是家和愛的味道。伴隨著柴米油鹽的煙火氣，流淌著對親人的想念，更帶著對新年美好的祈盼！

年夜飯是每年新年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。今天米粒就給大家分享十道家常年夜菜。十全十美、圓圓滿滿、紅紅火火、蒸蒸日上、吉祥如意!八道熱菜，一道冷盤，一道甜品。足夠一家人把酒話家常。

用的食材都是在菜市場和超市普遍能買到的食材，食物在傳播流傳，聚散之間，衍化出不同的形態和風味。若以人情世故來看食材的相逢，這些普通的食材都是令人動容的邂逅偶遇。花點心思，完美搭配，讓普通的食材在家偶遇成高大上的年夜菜，讓親朋好友在家也能享受到飯店宴客的感覺。

一，孔雀開屏年年有餘

二，花開富貴

三，百鳥歸巢

四，金玉滿堂

五，百合花開

六，遍地黃金

七，孔雀開屏炸金針菇（紅紅火火）

八，水晶白玉（百財納福）

九，合歡扇

十，甜蜜蘋果派

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一年一度的春節馬上就到了，小孩子時覺得一年怎麼這麼長，放了寒假就每天在數著日子盼過年，那時的過年真的很開心很開心！現在到了中年，覺得每一年事情還都沒有忙完就過年了，而且每過一個年，自己又老了一歲，孩子也慢慢長大了。大家是不是都有同感呢？說起年夜飯，我家每年必做的就是魚和雞肉。魚代表年年有餘，雞則代表大吉大利。祝大家新年快樂，年年有餘，幸福安康！

年夜飯是一年之中最豐盛的晚餐，團圓歡聚，萬家歡慶，珍饈百味，山珍海味，農家菜等，豐富多彩。各處風俗舊習不同，自然各處的年夜飯不一樣。在繁華的城市，達官貴人有的人喜歡在酒樓吃夜飯，既溫馨又熱鬧，一家人整整齊齊，歡樂喜慶，一邊聊天吃飯，一邊看電視春晚節目，歡天喜地迎新年。

肇慶市懷集縣是個四面環山，山清水秀，依山傍水，風景優美的地方。我的家鄉就在這裡。家鄉的夜年飯很有講究，必做的年夜飯的菜有，魚，年年有魚（餘）同音，人們喜歡有寓意有好聽的菜名，生菜（生財）髮菜（發達），豬手（發財就手），。蓮藕，腐竹炒肉，香菇煮雞肉等等菜。

無雞不無宴，所以雞是年夜飯的必不可的菜。