老鼠肉的功效與作用:

1、老鼠肉能補腎

補腎是老鼠肉的重要功效之一，它不但含有大量的蛋白質還有多種礦物質和維生素，能直接入腎經，可以提高腎功能，增強腎動力，它對男性的腎虛與尿頻有很好的預防與緩解作用。

2、老鼠肉防衰老

老鼠肉是一種高蛋白質，低脂肪的肉類食材，它還含有多種人體必需的氨基酸，能促進人體代謝，提高身體機能，老鼠肉中微量元素硒的含量還特別高，這種營養成分不單是天然的抗氧化物質，還有很強的抗癌排毒作用，人體吸收以後可以延緩衰老，也能提高男子精子活性，還能預防多種心腦血管疾病的發生。

資料擴充套件:

吃老鼠肉的危害:

專家稱不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的醜惡小動物，多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中，還存在於老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，雖經半小時左右的高溫，也未必能殺滅。田鼠也許比生活在城鎮垃圾堆和下水道中的家鼠乾淨些，但依然是帶菌較多的鼠類。如果以捕鼠賣鼠為業者為了賺錢，將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用，食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內，人碰巧食用這類老鼠的肉，毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體，導致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等，也容易感染上嚴重疾病。因此，從衛生防疫的角度考慮，不提倡人們吃老鼠。

老鼠肉的功效與作用如下：

吃老鼠肉對身體的好處有：補充蛋白質、補腎、防治尿頻或孩尿床。

老鼠肉營養價值豐富，含蛋白質高，脂肪含量較低，具有補腎功能，防治尿頻或孩尿床症具有顯著療效。所以，鼠肉具有一定的藥用價值。

但是，專家建議，不提倡人們吃老鼠 。專家稱不管是田鼠還是家鼠，都是人類公認的帶病菌最多的醜惡小動物，多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中，還存在於老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，雖經半小時左右的高溫，也未必能殺滅。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內臟、血液等，也容易感染上嚴重疾病。因此，從衛生防疫的角度考慮，不提倡人們吃老鼠肉。