回覆列表
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1 # 凌瑞
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2 # 80後裝修合夥人
大家的意見我不知道,我僅代表我個人看法,我最喜歡吃雞屁股,我們這邊也叫雞美麗,雞美不美麗我不知道,我只知道味道很美麗。
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3 # 掰腿大師
一:雞有哪些部位可以吃: 雞可吃的部位主要有以下幾個部位: 雞胸肉(雞脯) 雞翅 雞腿肉 雞雜(雞胗、雞心、雞腸) 雞冠子 雞脖子 雞爪子 雞頭
二: 各個部位的吃的目的: 雞的各個部位分別有不同的作用。 雞肝可以補肝明目、益腎安胎、養血、活血及止血。 雞心有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之功效。 雞腎有防治頭暈、眼花、咽乾、盜汗及水腫等作用。 雞頭可以補腦益心、寧神靜志,可治療多夢易驚。 雞油有潤膚生肌,美容秀髮之功,可治療脫髮禿髮。 雞血是防治缺鐵性貧血的食療佳品。 雞蛋可以治療心悸怔忡,食用後有穩定情緒的作用。 雞膽汁有清熱、涼血、解毒之功效,一般用於藥方。 雞肫皮有健脾、益胃之功效,用於治療消食、化積。
三: 雞的哪個部位好吃: 雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為: 去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。 去皮雞肉和其他肉類相比較,具有低熱量的特點。但是,皮部分存在大量的脂類物質,所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。 雞脯肉最嫩,適合溜,炒,炸。 雞大腿肉纖維比較豐富,適合燉,油炸。 雞翅肉適合燜,烤。
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4 # 一衣青箬
個人認為,雞腿、雞翅最好吃,肉根嫩,同一個做法做出來的雞,雞腿是最嫩的,雞翅就比較香,其他部分肉質會比較柴。
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5 # 陸驍
按照喜歡吃的部位排個序:1.雞冠子
2.雞胗子
3.雞爪子
4.雞翅中
5.雞翅尖
6.雞腿
就這些個人喜好而已。
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6 # 彭克榮老虎點茶
雞皮。
俗話說:“雞皮狗骨”。
雞皮從不有面板病,開個口子不用縫,轉眼就長好,癒合速度有點神,狗骨斷了很快會自己長好。
吃啥補啥,吃雞皮美容養顏。
一:雞有哪些部位可以吃: 雞可吃的部位主要有以下幾個部位: 雞胸肉(雞脯) 雞翅 雞腿肉 雞雜(雞胗、雞心、雞腸) 雞冠子 雞脖子 雞爪子 雞頭
二: 各個部位的吃的目的: 雞的各個部位分別有不同的作用。 雞肝可以補肝明目、益腎安胎、養血、活血及止血。 雞心有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之功效。 雞腎有防治頭暈、眼花、咽乾、盜汗及水腫等作用。 雞頭可以補腦益心、寧神靜志,可治療多夢易驚。 雞油有潤膚生肌,美容秀髮之功,可治療脫髮禿髮。 雞血是防治缺鐵性貧血的食療佳品。 雞蛋可以治療心悸怔忡,食用後有穩定情緒的作用。 雞膽汁有清熱、涼血、解毒之功效,一般用於藥方。 雞肫皮有健脾、益胃之功效,用於治療消食、化積。
三: 雞的哪個部位好吃: 雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為: 去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。 去皮雞肉和其他肉類相比較,具有低熱量的特點。但是,皮部分存在大量的脂類物質,所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。 雞脯肉最嫩,適合溜,炒,炸。 雞大腿肉纖維比較豐富,適合燉,油炸。 雞翅肉適合燜,烤。