可以做以下這三種湯，

脊骨幹蘑菇湯

主料：脊骨500g、幹蘑菇200g、紅棗50g

輔料：油適量、鹽適量、姜適量、山楂適量、冰糖適量、香葉適量、大料適量、 生抽適量、乾紅椒1個

具體步驟：

1、脊骨洗淨

2、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出

3、備好蔥薑片

4、另起鍋加水，加入蔥薑片

5、調料：香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖

6、把調料全加入鍋裡

7、加入脊骨

8、加點老抽

9、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時

10、提前泡好的幹蘑菇

11、把幹蘑菇加進骨頭湯裡繼續半小時

12、最後加入食鹽即可

13、盛出就可以享用啦

菌菇雜燴湯

材料：

排骨500克; 姬菇適量; 鵪鶉蛋適量 ;薑片適量; 料酒適量 ;鹽適量。

具體步驟：

準備好原料；

排骨加水燒開焯燙一遍；

鵪鶉蛋洗淨煮熟；

焯好的排骨洗淨血沫,加水,薑片,料酒燒開；

煮熟的鵪鶉蛋剝去殼,山藥去皮切塊,姬菇洗淨待用；

排骨湯燒開改燉至肉質爛；

加入所有處理好的原料加鹽,雞精,大火燒開再燒三四分鐘；

撒上蔥花就可以。

菌菇湯

材料：

香菇6朵;草菇6朵;茶樹菇適量;平菇適量;高湯一碗;蒜一顆;薑片適量;油適量;鹽 適量。

做法：

準備好各種蘑菇。

將蘑菇泡發。

蘑菇洗淨,並備好姜蒜。

熱鍋下油,煸香姜蒜。

下蘑菇炒一下。

加入高湯,煮沸。

將材料移到電壓鍋中,煲30分鐘即可。

開蓋加鹽調味。