以下是適合孩子吃的豌豆苗做法

　　上湯豌豆苗

　　原料：

　　豌豆苗、蒜

　　做法：

　　1、豌豆苗洗乾淨，瀝乾備用；

　　2、熱鍋內一勺橄欖油，放入蒜片爆香；

　　3、倒入洗淨的豌豆苗；

　　4、準備上湯小半碗；

　　5、將上湯倒入鍋內，以鹽調味；

　　6、稍加翻炒，淋麻油後裝盤即可。

　　豬肝豌豆苗湯

　　材料

　　主料：豬肝50克，豌豆苗25克，調料：胡椒粉2克，鹽2克，醬油2克，香油3克

　　做法

　　將豬肝切成薄片，用涼水浸泡後再洗一遍。東加醬油、肝片，煮開後撇去浮沫加點胡椒粉，下豌豆苗、鹽，淋上香油即成。

　　豆苗粉絲塔

　　材料

　　材料：新鮮豌豆苗，粉絲，香菇，調料：香油，辣椒麵，鹽，醋，蔬之鮮

　　做法

　　1.粉絲溫水泡軟，放開水鍋汆熟，瀝水待用

　　2.豌豆苗洗淨，開水汆燙變軟即可

　　3.香菇擠幹水切絲放油鍋煸熟，倒入盛有辣椒麵的容器裡

　　4.把粉絲，豌豆苗放在空碗裡，倒入（3），適量鹽，少許醋，蔬之鮮調味，隨即拌勻，最後淋上香油即可

　　雞絲豌豆苗

　　材料

　　雞胸　，豌豆苗　，紅椒　，大蒜，食用油　，鹽　　，料酒　，生粉　，雞精

　　做法

　　1.紅椒去蒂去籽，洗淨切絲．大蒜剝皮切末．豌豆苗洗淨瀝水。

　　2.雞胸洗淨切絲，加適量鹽，料酒，生粉抓勻醃製五分鐘。

　　3.雞絲下熱油鍋大火快手翻炒至白色，盛出待用。

　　4.加少許油爆香蒜末，再倒入紅椒絲翻炒均勻。

　　5.倒入豌豆苗翻炒至豆苗變軟。

　　6.最後倒入雞絲快速炒勻，加鹽，雞精調味即可出鍋了。

　　至於你要的豆苗蛋花湯也很簡單就是你日常給寶寶做的青菜蛋花湯的方法，把青菜換成豌豆苗就可以了.