1、原材料要先準備好的哦,自己先拌在一起哦,其實比如說是蛋黃,或者肉片可以分開.那些沒油鹽醬什麼的,就全同米一起混著.

2、先把買來的粽葉放到水裡浸泡,泡軟,一般是提前一天做的,然後再慮幹,

3、拿一張粽葉,如果覺得小了,兩張不完全重疊也行,對疊折，彎成勺狀。千萬要把底部那一塊往裡折,不然就會漏出來。

4、先放一勺糯米,再放肉或棗或蛋黃，輕輕抖動棕葉,讓它壓緊一點,用手指往下壓也行，然後再放點糯米.

5、然後把粽葉折起蓋住米，表面層最好保持成一個三角形狀,一定要封住了哦,這裡就是關鍵,然後再把兩邊多餘的粽葉往下折,包實好,這樣不會漏。再用繩紮好。綁得緊一些哦.

6、接著就是拿去煮，通常都會有一小時,得看您有多少量羅,然後,先稍微放一下,冷卻，別急著吃,小心燙著了,有些人是喜歡放點白糖一起吃,有些是澆蜂密或糖桂花,我家都喜歡鹹的,在做之前就放點鹽,之後吃起來更有味。

1、準備粽葉，把粽葉提前一晚浸泡，洗乾淨。

2、泡好水的糯米瀝乾，糯米提前兩小時泡水。

3、將大片的粽葉拿在手裡，對摺，雙層的下邊向上折，如圖所示，然後用手壓實就可以了。

4、對摺以後把粽葉彎曲成如圖所示的樣子。讓粽葉形成一個漏斗一樣的形狀，方便後續填入糯米之類的東西。

5、然後填入餡料，用手維持粽子形狀，儘量將餡料填成一個三角形。如果要加紅棗之類的放在上面就可以了。

6、將粽葉沒有餡料的部分折過來，再將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。

7、包的時候要用手輕輕壓緊，粽子綁太鬆味道也會差很多，但是也不能使勁壓。之後用線繩將粽子捆綁結實即可。一般如果有幹稻草用幹稻草，沒有的話用不褪色的棉線也可以。

8、包好以後平整的放入鍋裡，水淹沒過粽子，包好的粽子煮水量沒過粽子為宜，先大火40分鐘以後轉小火煮30分鐘，不用急著出鍋，燜幾個小時就好了。