1、西芹炒百合

提前準備原材料：芹菜、花生仁、紅蘿蔔、發制百合花。

作法：將以上原材料洗浄，並切割成馬耳朵形狀。將花生仁燒熟，削皮。姜切條，蒜切割成蓉，開槍，鍋內加點油。待油熱後，薑片和蒜末放進鍋內，進行爆香。將原材料倒進鍋中煸炒。放少量鹽。少量味精。花生仁倒進鍋中煸炒，淋明油。起鍋，擺盤。

百合炒什麼搭配最好

2、百合炒肉片

主要材料： 豬裡脊200克，鮮百合160克，食鹽1克，番茄沙司50克，白砂糖100克，水果茶100克百合炒肉片，冷水少量，芡粉15克，蛋清1個，食用油500克。

作法： 1、將裡脊清洗，切割成片狀，加食鹽、米酒、雞蛋清、芡粉翻拌，鮮百合清洗。2、炒菜鍋燒開，倒進食用油，燒至6成熱時放漿好的小肉，炸至淺黃色時撈起來瀝油；火鍋燒開加底油，下番茄沙司略炒，加水果茶、白砂糖、冷水少量，燒至糖化時勾薄芡，加溫油50克，倒進百合花、小肉，顛翻勻稱，出鍋擺盤即成。

3、百合花炒蘆筍

主要材料：百合花(100克) 茭白(200克)

百合炒什麼搭配最好

輔材：銀杏果（鮮）(20克) 調味品：食用油(20克) 鹽(3克) 味精(3克) 白胡椒粉(2克) 朝天椒(紅、尖、幹)(5克) 蒜頭(5克)。