皮革鞣製

　　【原理】

　　皮革的鞣製就是用鞣質對皮內的蛋白質進行化學和物理加工。它透過一系列工藝，並採用一些化學藥劑，使牛、豬、羊等動物生皮內的蛋白質發生一系列變化，使膠原蛋白髮生變性作用。鞣製後的皮革既柔軟、牢固，又耐磨，不容易腐敗變質。所以鞣製後的皮革可用來制各種皮製的日常生活用品。本實驗根據中學的條件，只介紹較易掌握的鞣製工藝。

　　【操作】

　　（1）把500g乾的動物皮浸泡在水桶裡到軟（約需3～5天）。

　　（2）取出變軟的皮，攤在平板上，毛面朝下，用剷刀把皮上附的肉和油剷除乾淨。然後取300g飽和石灰水，加入50g硫化鈉，攪拌均勻，製成脫毛液。用刷子蘸取脫毛液，刷在皮板毛根部，刷時儘量均勻。然後把皮子對摺，約經3～4小時，皮上的毛很容易脫落，這時用鏟子把毛完全脫去。

　　（3）脫毛後立即將皮放在流水中沖洗，除去絕大部分石灰、硫化鈉，再在水裡浸泡1～2天。

　　（4）備一隻鐵鍋，加入飽和芒硝溶液約2L，略加熱使溶液溫度保持在40℃左右。從清水裡取出皮子，擰乾後放入鍋中。用手不斷地揉皮，等它基本“吃飽”了芒硝後取出，晾乾，約半小時後再進行第二、第三次“吃硝”，方法跟第一次相同。500g幹皮約可“吃掉”250g硝。把吃硝後的皮晾乾後除去皮上的浮硝。

　　（5）另備一隻鐵鍋，加入500g清油（不會全部用完），加熱使油溫保持在40℃左右。把“吃硝”後的皮放入溫油中，用手不停地推拉，使油跟皮不斷接觸、均勻地滲入皮板裡。“吃足”油後，把皮晾在木棒上，使它自然陰乾。

　　【說明】

　　石灰、硫化鈉混合液的作用是使皮易於脫毛，所以只要塗刷有毛的一面。該液對皮板有損害，脫毛後要立即洗刷乾淨。