首先，可以肯定一點，目前市場上好喝不上頭的酒，主要是以茅臺酒為代表的醬香型白酒，其主要原因是因為醬香型白酒的制酒工藝，它是透過高溫制曲，高溫堆積，高溫取酒等繁複的工藝流程最終形成了獨具一格的茅臺風味，所有酒裡面的成分都是釀造出來，不新增其它任何糖化酶等催化劑，所以是真正的固態酒。

而其他很多酒種是必須要新增糖化酶的，不然酒烤不出酒或者產量比較低，這種酒的酒精品質更趨近與食用酒精，因此會口乾上頭就比較正常，我們稱之為液態酒

還有就是茅臺醬香型白酒的產量其實是很低的，所以超低的市場份額和超額的市場需求使得醬香型白酒供不應求，很多酒廠就會用固態酒和液態酒進行勾兌，茅臺本地人稱之為“串酒”，這種酒也上頭。

所以市面上確實很難喝到好喝不上頭的白酒。

喝酒只喝純糧酒，做人只做誠信人

說真的好喝不上頭的酒很多，也有一些不怎樣好喝但是不上頭的，包括一些酒精酒中都放鎮痛藥型別的酒等。

好喝這個定義不是那麼好劃分，以至於很多人都在推銷自己的產品等等。

你問喝濃香型的，喝醬香好不？他肯定說不好。反之亦然。

好不好喝，建議你先確定是什麼香型白酒，然後再這香型中尋找哪幾款白酒進行對比。

如果說是醬香酒，想要好喝又不上頭的，可以考慮一下一下茅臺鎮醬香散酒，這些酒價效比比較高，口感還不錯。

醬香型白酒好喝不上頭。　　補充：　　醬香型白酒酒色微黃而透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，優雅細膩，入口柔綿醇厚，回味悠長，酒度低而不淡，酒香而不豔，飲後不上頭。以茅臺酒、金士力酒為代表。發酵工藝最為複雜。由於特定的土壤、水質、氣候環境和獨特的工藝，離開了茅臺鎮就生產不出優質醬香型白酒。　　白酒（Chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。散茅就是其中一款好喝不上頭的白酒,有飛天的口感,價效比高,白菜價,你值得擁有

但是話說回來，茅臺的價格隨著供不應求的市場不斷上升，愛喝醬香酒的酒友們荷包表示傷不起。如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。

自然是好酒不上頭啦，這個經常喝酒的人都知道。

你覺得哪些是好酒呢？

我還是信賴曾經的“八大名酒”。 比方說第三屆全國評酒大會：1979年在大連舉行，共評出八種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲。曾經的八大名酒還是久經時間的考驗，口感和品質都還是不錯的了。

比如醬香型代表茅臺，濃香型的五糧液，綿柔型代表洋河......這些品牌白酒都很不錯，好喝不上頭。

好喝不上頭的白酒有很多啊，關鍵是要品質要好。同一個品牌的白酒，也有3,6,9等的。像大家都知道的茅五洋都不錯。而我就特喜歡洋河的海之藍。

海之藍採用百年老窖發酵生香，儲存老熟時間更長，醇化過程更長，使其香更悠長，味更綿軟。 海之藍採用優級原漿，挑選前中段酒質最好的部分，綿甜更爽淨。因為是純糧釀造，正常喝個半斤是沒有問題的，頭也不會不舒服。