1、低脂食物低脂食物可以省下很多卡路里，因為脂肪比蛋白質和碳水化合物多了一倍的卡路里。很多食物在減少脂肪含量之後的味道還是跟原來差不多，當然，沒有必要把所有油脂都撇除掉。一杯低脂牛奶含有86卡路里，而一杯全脂牛奶含有150卡路里。水煮吞拿魚含有66卡路里，而油炸吞拿魚的話就含有110卡路里。低脂乳酪和低脂沙拉醬可以讓食物一樣美味，但是卻少攝入量卡路里。2、含水量高的食物水果、蔬菜、湯和動物膠原都含有80%-90%的水份。而酸奶、布丁、雞蛋、義大利麵、豆類和海鮮的含水量也比較高，達到了60%-75%。吃兩杯的葡萄比吃1/4杯的葡萄乾更加飽，雖然二者的卡路里都是110卡路里。一碗蔬菜汁加一份蔬菜沙拉只含有225卡路里，而一份雞肉沙拉含有的卡路里高達550卡路里，很明顯應該選擇前者。3、全麥食物很多人都不知道什麼是全麥食物，其實全麥食物很有很多，像全麥麵包、全麥粉、糙米、燕麥和華夫餅是傳統的全麥食物。它們是比精細白麵粉更加聰明的選擇，含有大量的纖維和營養，使人更快變飽。把薯片改成爆米花，這樣就省下了65卡路里，可以吃其他的零食。與其吃白麵粉製成的煎餅，不如選擇全麥麵粉製成的煎餅，這樣還可以多吃些草莓。擴充套件資料：減肥不能吃的食物1、西點西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個水果吧。2、油條油條的脂肪十分高，就好像中式薯條，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。3、臘腸1條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當於一個漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高。4、烤肉腸肉腸脂肪高，鈉質（鹽的一部分）高，還含硝酸鹽（多吃會致癌）。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。5、泡麵泡麵不但方便快捷，而且好吃。但泡麵的脂肪高（因為製造時經過油炸），而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃泡麵的人可以選吃不經油炸的泡麵，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。