食材主料

黃辣丁

番茄

啤酒

姜

蒜

蔥

醬油

鹽

步驟

1.準備好食材，黃辣丁去內臟冼淨，番茄一個切丁，一個切片

2.放油黃辣丁下鍋煎至金黃

3.下蔥頭、姜、蒜炒香

4.倒入番茄丁炒香至出番茄汁

5.加入適量醬油

6.加入啤酒

7.加入適量的水

8.加入煎好的黃辣丁

9.加入番茄片煮至七八分鐘（因魚煎過不用煮太久）大火收汁放上適量鹽、雞精撒上適量蔥花出鍋

主料黃辣丁500克番茄2個啤酒1瓶 輔料姜適量蒜適量蔥適量醬油適量鹽適量 步驟 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟11.準備好食材，黃辣丁去內臟冼淨，番茄一個切丁，一個切片 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟22.放油黃辣丁下鍋煎至金黃 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟33.下蔥頭、姜、蒜炒香 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟44.倒入番茄丁炒香至出番茄汁番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟55.加入適量醬油 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟66.加入啤酒 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟77.加入適量的水 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟88.加入煎好的黃辣丁 番茄啤酒燉黃辣丁的做法步驟99.加入番茄片煮至七八分鐘（因魚煎過不用煮太久）大火收汁放上適量鹽、雞精撒上適量蔥花出鍋