2004~2016年間，中央政府對有關茶油行業的補貼投入上百億，但遺憾的是，茶油市場始終難以壯大，仍處於起步探索階段，大好前景只停留於想象之中。
國家鼓勵發展茶油產業，是一舉多得的戰略。一方面，發展油茶產業有利於國家糧油安全，以及有利於節約耕地、保持水土；另一方面，油茶產業可幫助農民脫貧創收致富，解決農民就業問題。
茶油是四大本木食用油之一，經由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成，具有易貯藏、易吸收、預防疾病等特點。事實上，茶油在中國民間知名度很高，深受消費者喜愛，被認為是絕對高階的油產品，市場需求並不低。
據前瞻產業研究院提供的《中國茶油行業市場需求與投資規劃分析報告》資料，從2011年起，中國茶油市場需求量逐年逐步釋放，從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。
那麼，茶油行業為何始終難以發展壯大？首先，要從源頭說起。茶油行業無法壯大，不在於需求不足，而在於產量有限。簡單來說，是油茶樹難種，成本太高。
一般來說，油茶樹6年才能結果，算上除草、施肥、水利、管理等費用，成本高得嚇人。如果沒有政府補貼，收回成本時間更長，企業種植積極性不高。
正因此，目前茶油產量僅僅滿足了國內需求，出口量極少。據上述報告資料顯示，中國茶油年產量不到食用油1%，出口總量不到1000噸。
其次，茶油行業存在明顯的季節性和地域性。由於油茶籽收穫時間固定，茶油企業不得不提前進貨備庫，這無疑加大了市場下跌帶來的風險。同時，茶油企業採取就近加工、就近銷售模式，不利於整個市場的壯大。
不過，值得一提的是，隨著消費升級加快，居民收入水平提高，對茶油的需求有望進一步釋放，行業前景值得期待。目前來說，茶油行業還處於成長初期，還需克服多方面制約，擺脫產量桎梏，才真正符合“東方橄欖油”的美譽。
2004~2016年間，中央政府對有關茶油行業的補貼投入上百億，但遺憾的是，茶油市場始終難以壯大，仍處於起步探索階段，大好前景只停留於想象之中。
國家鼓勵發展茶油產業，是一舉多得的戰略。一方面，發展油茶產業有利於國家糧油安全，以及有利於節約耕地、保持水土；另一方面，油茶產業可幫助農民脫貧創收致富，解決農民就業問題。
茶油是四大本木食用油之一，經由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成，具有易貯藏、易吸收、預防疾病等特點。事實上，茶油在中國民間知名度很高，深受消費者喜愛，被認為是絕對高階的油產品，市場需求並不低。
據前瞻產業研究院提供的《中國茶油行業市場需求與投資規劃分析報告》資料，從2011年起，中國茶油市場需求量逐年逐步釋放，從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。
那麼，茶油行業為何始終難以發展壯大？首先，要從源頭說起。茶油行業無法壯大，不在於需求不足，而在於產量有限。簡單來說，是油茶樹難種，成本太高。
一般來說，油茶樹6年才能結果，算上除草、施肥、水利、管理等費用，成本高得嚇人。如果沒有政府補貼，收回成本時間更長，企業種植積極性不高。
正因此，目前茶油產量僅僅滿足了國內需求，出口量極少。據上述報告資料顯示，中國茶油年產量不到食用油1%，出口總量不到1000噸。
其次，茶油行業存在明顯的季節性和地域性。由於油茶籽收穫時間固定，茶油企業不得不提前進貨備庫，這無疑加大了市場下跌帶來的風險。同時，茶油企業採取就近加工、就近銷售模式，不利於整個市場的壯大。
不過，值得一提的是，隨著消費升級加快，居民收入水平提高，對茶油的需求有望進一步釋放，行業前景值得期待。目前來說，茶油行業還處於成長初期，還需克服多方面制約，擺脫產量桎梏，才真正符合“東方橄欖油”的美譽。