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  • 1 # 一朵小花精

    智利車釐子的產地是南美洲的智利,果實的外表顏色鮮紅,而且十分圓潤光滑,生長的也很均勻,單顆重量在8-10g左右。它的果實並不太軟,但是口感較好,上市時間是在11月-2與份左右。品種早期到晚期主要有:

    1.桑緹娜:是加拿大1973年培育的品種,1997年對外公佈。顏色棕紅,中等個頭,果型略扁,單果重可以達到9克以上,酸甜比例適中,、肉厚核小、果肉深紅、果肉表皮光澤、質地硬脆、糖度在17度左右,是早熟品種當中口感較好,而且綜合評價也比較高的。

    2.皇家口味/皇家囤/皇家黎明:是美國1984年培育的品種,直到2002年才正式定名。在短短的二三十年內,被引進到智利並且得到迅猛的發展,成為智利主流的早熟品種,澳洲、阿根廷亦有種植。空運海運皆可,此品種的特徵之一是顏色深淺不穩定,同一個果子上可能會有一面深紅,有一面鮮紅,因此包裝線分選出來的顏色經常很不均勻;另外,這個品種是早熟品種當中貨架期較長的。

    3.拉賓斯:在加拿大培育的中晚熟品種,1983年對外發布。空運海運皆可,顏色棕紅,果型或略扁或略長,個頭較大,單果重可以達到10克以上,酸甜比例適中。

    4.冰瑩/純冰:是美國1875年培育的中熟車釐子品種,是當今行業公認的標杆,也是當今大多數車釐子品種的起源,全球範圍廣泛種植,產量大。空運海運皆可,顏色棕紅,果型偏圓,個頭較大,果核較小,單果重可達到10克,酸甜比例適中,貨架期較長。

    5.布魯克斯:是美國1969年培育的早熟品種,1987年對外公佈。空運海運皆可,顏色鮮紅,中等個頭,果型偏圓,果蒂較短,貨架期較短,逐漸被其它早熟品種所替代。甜度較低,除了鮮食以外,常用於烘焙或烹製肉類。

    6.雷尼爾:是白櫻桃品種。金黃的底色的果實上透出的鮮亮的紅暈,這種金黃色的櫻桃果實就如同金色的蜂蜜一樣充滿甜蜜的誘惑,糖度可以達到17以上,甚至可以輕鬆撞線20。顏色獨特,甜度非常高帶特殊香氣,口感絕佳,果實脆弱,供應時間短,價格較高,尤其是大尺寸的。

    7.斯基納:是加拿大在1984年培育的中晚熟品種。空運海運皆可,顏色鮮紅,果型偏圓,個頭較大,單果重可以達到11克以上,甜度在18-19左右,貨架期較長。

    8.甜心:是1994年加拿大培育的晚熟車釐子品種,受專利保護直到2028年。空運海運皆可,顏色棕紅,果型接近心型,個頭較大,甜度在20-22,貨架期較長

    9.瑞吉娜:是1981年德國培育的晚熟品種。空運海運皆可,顏色棕紅,果蒂較長,果型偏圓,個頭較大,甜度在19-22,貨架期優異。

    10.科迪亞:是1991年捷克培育的中晚熟品種。空運海運皆可,顏色棕紅,心型果,個頭較大,單果重可以達到11克以上,甜度較高(18-21),貨架期較長。

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