“專業試吃”我認為題主想表達的意思是那些天天遊走在各大超市商場，恬不知恥的吃著各種免費食品的人吧？對此我的看法是，吃可以，但是如果你逮著一個點使勁的吃，那麼你就過分了。

可能很多人還不知道什麼叫試吃，在超市裡面，商家有時候為了推銷新的產品，都會設立一些試吃或者試喝的點，一般情況下一些新的餅乾、熟食、牛奶、水果之類的，都會設立試吃來引誘客人嘗一嘗，以此來達到推銷商品的目的。當然，試吃是完全免費公益性的，任何人都可以吃，原則上來說，商家是希望每個人都能夠嘗一嘗，遇到一些合適的口味，顧客就會購買。而這個時候，往往就有些貪圖便宜的人，以老年人居多，就能夠厚著臉皮一隻在超市吃吃喝喝，完全不顧及商家和旁邊人的感受，並美其名曰試吃不就是讓我們吃的嗎？類似於這種行為，商家也很無奈，不僅無法達到吸引客人的目的，還浪費了食物試吃。

還有一種“專業試吃”是違法行為的，有個別人員去到超市，對一些非試吃的產品進行試吃，比如熟食，瓜果之類的，還有一些飲料，我曾經遇到有人在超市把一瓶飲料開啟，喝一口之後又放回櫃檯，這種行為跟小偷無異，極其惡劣。

專業這個詞就不要用了，有些不合適，加雙引號後，你這裡用有點貶義含義在裡面。

我們客觀地看一下這件事情。

首先試吃的產生，就是超市為了提升該產品的業績，為了使瞭解產品的促銷手法，我猜想也是有點利用“吃人嘴短，拿人手短”人臉皮薄的心態，脅迫購買的味道。

首先出發點就充滿商業味道，他既然敢做，也是想到了會有人只嘗不買，其實對他來說也沒損失（做過預算了），甚至會為他帶來一些人氣，利大於弊。

說了上面的，再回過頭來看待常去試吃的人，我們要以什麼樣姿態去看待他們，你不試吃，你也不買不懈的姿態；你吃了、也買了，鄙視姿態；還是其它一些評價呢?

以上只是就事論事。不是對你問題的回答。

我對於你提的問題，沒看待的想法。

“專業試吃”，好高、大、上的一個職業喲！如果超市老闆真設定了這麼一個崗位的話，我想正規運作起來對超市的正常經營作用會很大。既然是“專業”的，那就得對吃很有研究，吃了以後很有心得，還得娓娓動聽地向顧客熱心推薦，力求達到成交的目的。

如果我以上對“專業試吃”的定位夠準確的話，如果其真能和“專科醫生”、“專業律師”、“專職教練”等在同一個水平線上，那麼這個職位的誕生無疑是有巨大的社會價值的。真到了那一步，其實問題的核心就是-- --此類人必須:

1、愛崗敬業；

2、誠心待人；

3、熱情推薦；

4、對吃須有專業研究；

同時超市方面也須做到:

1、完善對他們的社會保障及社會保險待遇；（畢竟某些時候或許會有些危險，須提前做好應急預案，化解不利風險，力爭把損失降到最低。）

2、多做做他們家人或家屬的工作，力爭得到他們的大力支援；

3、一定要給他們廣闊的發展空間，好讓他們更好、更安心地為本超市服務。

真能做到以上這些，則一個新生職業一定前途無量，而商家、試吃者、顧客更是皆大歡喜、各取所需，真正實現互利共贏。