從各地試驗情況看,雞㙡菌人工栽培方式,主要是熟料袋栽,具體技術如下。
(1)季節安排 當氣溫穩定在12℃ - 24℃以上,為最佳制袋季節,以此為最適溫度範圍,此時接種不需加溫培養,成活率高。經40-50天培養後菌絲長滿袋,氣溫回升後,將菌袋埋人土中,很快就能長出第一批菇,並可延續採收到當年秋季9-10月份。在此期間白蟻活動旺盛,但無害處。它在取食菌絲的同時,又分泌一些有利於雞縱菌生長的物質,促使菌絲生長旺盛,能獲得高產。
(2)菌袋製作 適用雞㙡菌栽培生長的培養基配方:木屑75%,戴皮20%,石膏粉1%,白糖1%,白蟻巢土3%,水110%。
製作時將配料分別稱量後翻拌均勻、堆悶2小時後檢查含水量為“%左右,即用手抓培養料緊握指縫間有水珠形成,但不下滴為度。栽培袋選用17釐米X 35釐米或15釐米X35釐米的聚丙烯袋裝料,兩頭套頸圈,無棉體塑蓋封蓋袋口。按常規滅菌然後在無菌室內接入雞㙡菌的栽培種。
(3)發菌培養 將接種後的菌袋置於事先消毒的培養室內培養,調控袋溫度在20℃-25℃,進行遮光養菌。發菌培養一般40-60天菌絲可長滿全袋。
(4)野外搭棚 雞㙡菌菌絲生理成熟後,要搬到野外菇棚出菇g一菇棚場地選擇南北朝向、地勢平整、土壤肥沃、酸性的場地;也可用房前屋後庭院作栽培場地。先整理成0-100釐米寬的畦床,長度視場地而定。扒出表土整成15釐米的凹畦。雞㙡菌喜酸性環境,故不宜撒石灰粉消毒,可撒適量的多菌靈或硫菌靈。畦床均勻撒3-5釐米厚的粗沙,四周挖好排水溝。菇棚高2米,上方和四周用草簾遮蔭。
(5)埋筒筱土當菌絲走滿袋壁,並出現米粒大小的釘狀或珊瑚狀瘤點時,把菌袋搬進菇棚內,脫去筒膜,排於畦床上。菌筒間距2-3釐米,間隙用覆土材料填實,菌筒表面覆蓋8 -10釐米厚的經Sunny暴曬過的菜園土或腐質土。畦上搭架拱膜棚,保持覆土溼潤。然後在拱膜或菇棚上方鋪上竹葉、松枝等遮蔭。
(6)出菇管理 雞㙡菌出菇一般在夏秋季節6-10月份。其氣溫控制在24℃-28℃為適。氣溫高時棚頂加厚遮陽物,畦溝淺水蓄水,早、晚棚內空間噴水,人為創造一種陰涼溼潤環境,空氣相對溼度85%~90%;並拉大晝夜的溫、溼差,促使菇體質量提高。出菇期間常發生蜻瑜咬食菇體,可採取人工捕捉。
從各地試驗情況看,雞㙡菌人工栽培方式,主要是熟料袋栽,具體技術如下。
(1)季節安排 當氣溫穩定在12℃ - 24℃以上,為最佳制袋季節,以此為最適溫度範圍,此時接種不需加溫培養,成活率高。經40-50天培養後菌絲長滿袋,氣溫回升後,將菌袋埋人土中,很快就能長出第一批菇,並可延續採收到當年秋季9-10月份。在此期間白蟻活動旺盛,但無害處。它在取食菌絲的同時,又分泌一些有利於雞縱菌生長的物質,促使菌絲生長旺盛,能獲得高產。
(2)菌袋製作 適用雞㙡菌栽培生長的培養基配方:木屑75%,戴皮20%,石膏粉1%,白糖1%,白蟻巢土3%,水110%。
製作時將配料分別稱量後翻拌均勻、堆悶2小時後檢查含水量為“%左右,即用手抓培養料緊握指縫間有水珠形成,但不下滴為度。栽培袋選用17釐米X 35釐米或15釐米X35釐米的聚丙烯袋裝料,兩頭套頸圈,無棉體塑蓋封蓋袋口。按常規滅菌然後在無菌室內接入雞㙡菌的栽培種。
(3)發菌培養 將接種後的菌袋置於事先消毒的培養室內培養,調控袋溫度在20℃-25℃,進行遮光養菌。發菌培養一般40-60天菌絲可長滿全袋。
(4)野外搭棚 雞㙡菌菌絲生理成熟後,要搬到野外菇棚出菇g一菇棚場地選擇南北朝向、地勢平整、土壤肥沃、酸性的場地;也可用房前屋後庭院作栽培場地。先整理成0-100釐米寬的畦床,長度視場地而定。扒出表土整成15釐米的凹畦。雞㙡菌喜酸性環境,故不宜撒石灰粉消毒,可撒適量的多菌靈或硫菌靈。畦床均勻撒3-5釐米厚的粗沙,四周挖好排水溝。菇棚高2米,上方和四周用草簾遮蔭。
(5)埋筒筱土當菌絲走滿袋壁,並出現米粒大小的釘狀或珊瑚狀瘤點時,把菌袋搬進菇棚內,脫去筒膜,排於畦床上。菌筒間距2-3釐米,間隙用覆土材料填實,菌筒表面覆蓋8 -10釐米厚的經Sunny暴曬過的菜園土或腐質土。畦上搭架拱膜棚,保持覆土溼潤。然後在拱膜或菇棚上方鋪上竹葉、松枝等遮蔭。
(6)出菇管理 雞㙡菌出菇一般在夏秋季節6-10月份。其氣溫控制在24℃-28℃為適。氣溫高時棚頂加厚遮陽物,畦溝淺水蓄水,早、晚棚內空間噴水,人為創造一種陰涼溼潤環境,空氣相對溼度85%~90%;並拉大晝夜的溫、溼差,促使菇體質量提高。出菇期間常發生蜻瑜咬食菇體,可採取人工捕捉。