大家都知道2018年是牛價格比較樂觀的一年，但是隨著春節過後，牛肉消費也漸漸進入一年之中的淡季，牛價格也開始出現回落。但是與此相反的是，成年牛價開始低價位執行的同時，牛犢子價格反而繼續開啟了高價位執行，目前市場上500斤重的牛犢子，部分地區價格已經高達10000元，而更為誇張的是在吉林部分地區，500斤重的牛犢子價格，竟然出售價格達到了12000元。面對如此高價位執行的牛犢子價格，每一個養牛戶心裡面都開始在思考，必須思考高成本之下養牛是否還能掙錢？很多人也對於2019年牛價格到底會朝著哪一個趨勢發展比較好奇，那麼接下來老張就給大家說道說道，我的一點個人觀點，如果有不對的地方，還請大家多多包涵。
最近牛價整體走勢偏弱。每年的4月到5月份，都是一年之中牛存欄量最高的時刻，這個養牛的朋友都知道，老張在這裡就不再贅述。但是今年需要特別指出的一點是：在目前成年牛價格走低的時間段，現在牛價達到12.5~12.8元/斤，到前段時間下降了不止2元/斤，按道理來說，這應該是牛肉消費每年的大趨勢所決定的，但是與此同時，今年目前牛犢子價格上漲速度過於迅速，勢必會讓在2018年牛市場上看見有利可圖，新加入養牛市場的新人望而卻步，所以牛犢子價格偏高，會造成今年養牛規模增長速度放緩，這對於2019年牛市場其實是比較利好的。
養殖門檻將很多人拒之門外。大家都知道現在的養殖規模達到一定數量之後，必須要建設標準的養殖場地，並且經過嚴格的規範檢查之後方可投入養殖。標準化場地的建設意味著前期有大量的資金投入，再加上今年牛犢子價格的快速攀升，2017年一頭牛犢子的價格才5000元，而今年一頭牛犢子的價格達到1萬元以上，高出一倍的牛犢子的成本價格必然會讓更多資金薄弱的養牛人望牛嘆息。
進口牛肉依然會對國內牛市產生重要影響。一直以來國外牛肉依靠，比國內更低的養殖成本，對國內的牛肉市場進行一波接連一波的衝擊，在國際牛肉價格相對便宜的大環境之下，國內牛肉價格過於昂貴，勢必會將很多的消費者推向進口牛肉，所以有著進口牛肉的制約，國內牛價不可能上漲幅度太大。
大家都知道2018年是牛價格比較樂觀的一年，但是隨著春節過後，牛肉消費也漸漸進入一年之中的淡季，牛價格也開始出現回落。但是與此相反的是，成年牛價開始低價位執行的同時，牛犢子價格反而繼續開啟了高價位執行，目前市場上500斤重的牛犢子，部分地區價格已經高達10000元，而更為誇張的是在吉林部分地區，500斤重的牛犢子價格，竟然出售價格達到了12000元。面對如此高價位執行的牛犢子價格，每一個養牛戶心裡面都開始在思考，必須思考高成本之下養牛是否還能掙錢？很多人也對於2019年牛價格到底會朝著哪一個趨勢發展比較好奇，那麼接下來老張就給大家說道說道，我的一點個人觀點，如果有不對的地方，還請大家多多包涵。
最近牛價整體走勢偏弱。每年的4月到5月份，都是一年之中牛存欄量最高的時刻，這個養牛的朋友都知道，老張在這裡就不再贅述。但是今年需要特別指出的一點是：在目前成年牛價格走低的時間段，現在牛價達到12.5~12.8元/斤，到前段時間下降了不止2元/斤，按道理來說，這應該是牛肉消費每年的大趨勢所決定的，但是與此同時，今年目前牛犢子價格上漲速度過於迅速，勢必會讓在2018年牛市場上看見有利可圖，新加入養牛市場的新人望而卻步，所以牛犢子價格偏高，會造成今年養牛規模增長速度放緩，這對於2019年牛市場其實是比較利好的。
養殖門檻將很多人拒之門外。大家都知道現在的養殖規模達到一定數量之後，必須要建設標準的養殖場地，並且經過嚴格的規範檢查之後方可投入養殖。標準化場地的建設意味著前期有大量的資金投入，再加上今年牛犢子價格的快速攀升，2017年一頭牛犢子的價格才5000元，而今年一頭牛犢子的價格達到1萬元以上，高出一倍的牛犢子的成本價格必然會讓更多資金薄弱的養牛人望牛嘆息。
進口牛肉依然會對國內牛市產生重要影響。一直以來國外牛肉依靠，比國內更低的養殖成本，對國內的牛肉市場進行一波接連一波的衝擊，在國際牛肉價格相對便宜的大環境之下，國內牛肉價格過於昂貴，勢必會將很多的消費者推向進口牛肉，所以有著進口牛肉的制約，國內牛價不可能上漲幅度太大。
綜上所述，老張認為2019年牛價應該不會太差，2019年整個牛價市場應該會繼續保持2018年相對較為強勢的狀態，並且隨著這幾年牛肉在中國民眾餐桌佔有率上的不斷提升，牛肉消費需求量日益增大，這種牛肉消費利好的大環境之下，2019年，中國油價市場將會在2018年的市場上，維持穩定緩慢上升的勢態。但是需要在此特意提醒的是：2019年養牛成本上升速度非常迅速，養殖戶們切不可貪大、貪快，一定要根據自身的經濟實力與技術，控制好自己的養殖規模和安排好出欄週期。