謝謝邀請。近幾日的一則新聞引起了大家的熱議，其主角是您常喝的“奶茶”。深圳市光明區消費者委員會發布了一則珍珠奶茶比較試驗的結果，包含喜茶、奶蓋等奶茶在內的10個品牌的珍珠奶茶當中均被檢出了“咖啡因”，平均含量達到了258mg/Kg；這其中米芝蓮—經典絲襪奶茶中的咖啡因含量甚至已經達到了522mg/Kg（每杯365毫克），這個量相當於7罐紅牛當中咖啡因的總量。此結果一出，很多人對奶茶充滿了各種疑惑，奶茶當中還含有咖啡因？奶茶是否還能繼續飲用？些許文字與您解釋熱點問題。

奶茶當中含有咖啡因，太過正常之事；既然是奶茶，其中就會含有一定量的“茶葉”，只不過茶葉在奶茶中新增的形式可能是速溶茶粉、茶包，或者是直接新增的茶葉；正常的茶葉中都會含有一定量的咖啡因。除了“脫咖啡因奶茶（很少有人品鑑）”和“假奶茶”中不含咖啡因以外，其餘都會含有咖啡因物質。

其實，和這次深圳市光明區消費者委員會發布的試驗結果類似，早在2017年上海市消費者權益保護會就曾釋出過一份“奶茶比較試驗”情況通報，其檢測結果表明：51件奶茶樣品中的咖啡因含量平均高達270mg/L，最高的一杯奶茶中含量高達428mg，這個含量相當於8罐紅牛或者4杯咖啡（美式中杯）。

所以，“奶茶中含有咖啡因”的言論早已經不是新聞，大家不必太過驚奇。

紅牛本身是一種“功能性飲料”，含有咖啡因本身正常；除此之外，像牛磺酸、賴氨酸、維生素B6等物質含量也比較豐富，之所以喝完紅牛可以起到提神、醒腦以及抗疲勞的作用，其實並不僅僅只是由於咖啡因，其他物質作用較大。

任何物質拋開劑量後看待毒性都是不負責任的行為，對於奶茶同樣如此。

歐洲食品安全域性（EFSA）認為，健康成年人單次攝入200毫克、全天攝入400毫克咖啡因不會引發安全問題；孕婦每日咖啡因的攝入量不得超過200毫克，否則可能會危害胎兒健康。

咖啡因攝入較多可能會有危害：

經常大量攝入咖啡因，對於身體或多或少會有影響。咖啡因攝入過多容易導致精神過敏、增加輕微缺鈣的發生風險，甚至還會影響本身的高血壓病情。

靠攝入咖啡因來提神並不靠譜：

嚴謹來說，只能說咖啡因和提神之間存在“一定的”關係。身體長時間不休息（睡眠），自然就會感覺到疲倦，這種感覺會透過“腺苷”使大腦感知，真正想要讓大腦知道，則必須要使得腺苷與大腦中的某一特定受體進行對接；咖啡因比較特殊，恰巧可以和這個受體結合，在這個過程中還會封鎖傳遞信使，因此疲憊感就感覺不到了。

但從根本上來講，腺苷物質並沒有由於咖啡因的存在而減少，這僅僅只是一種“感覺”，請理性看待。

言說於此，奶茶當中檢測出咖啡因是一件正常的事情，只要含有“茶”就會存在咖啡因，完全不必大驚小怪；對於咖啡因，特殊人群特殊對待，正常成年人可以限量攝入，對於兒童等特殊階段人群應該刻意拒絕或嚴格限量。

一則備受關注的新聞，將奶茶再次推向“高潮”。奶茶中含有咖啡因是一件正常的事情，含茶之物不必驚奇。區分人群、限量飲用不存在風險；奶茶的安全風險問題並不在此，對待奶茶要公正，淺嘗輒止更靠譜。一杯奶茶＝七罐紅牛，其實沒有您想的那樣可怕。