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1 # 嘉鴻彤彤
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2 # 使用者388722935762
可以。最好是發酵後使用,如果直接施用,一定要離花根稍遠,並且埋進土裡。雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。營養成分據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。【蛋白質】:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。【脂肪】:每100克雞蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達1510毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,科學家們認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。【氨基酸】:雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。【其它微營養素】:雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。【每100克的營養成分】:能量156千卡 蛋白質12.8克 脂肪11.1克 碳水化合物1.3克 葉酸113.3微克 膽固醇1510毫克 維生素A194微克 硫胺素0.13毫克 核黃素0.32毫克 煙酸0.2毫克 維生素E2.29毫克 鈣56毫克 磷130毫克 鉀154毫克 鈉131.5毫克 碘27.2微克 鎂10毫克 鐵2毫克 鋅1.1毫克 硒14.34微克 銅0.15毫克 錳0.04毫克
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雞蛋液經過發酵後,可以作為肥料使用。如果直接使用雞蛋液,需要離花根稍微遠一些,並且埋進土裡。
雞蛋,又名雞卵和雞子,是母雞所產的卵,其外部有一層硬殼,內部有氣室、卵白和卵黃部分。雞蛋液可以作為肥料使用,是由於雞蛋富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膽固醇、維生素A、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素、鈣、磷、鉀、鈉、碘、鎂、鐵、鋅、硒、銅和錳等營養物質。
注意:直接使用不經發酵的生雞蛋,會損傷對植物根部。