網上買的紅薯粉有真有假，我一般在京東或者天貓買。

怎樣辨別紅薯粉真假？

首先就是看顏色，不少人買東西都是會看外觀吧。不管是買什麼東西，我都會挑好看的順眼的，而有不少人在買紅薯粉的時候，也會挑選那種看起來光亮的，顏色好看的。但其實，往往是這種好看的東西都不太實用。比如說真正的紅薯粉，它的顏色就不太好看，是那種發黃的，黃褐色半透明狀。以後再買的時候就可以看一下，是不是這種顏色，如果不是的話，那他肯定是加了新增劑。

第二個就是看它的韌性，用手掰一下紅薯粉，如果能輕輕掰斷，一掰就碎，那它可能是純正的紅薯粉。因為紅薯粉沒有新增過明膠的話，它是非常容易折斷的，而且也沒有什麼彎折的痕跡。但是如果掰了幾下還不斷的話，那隻能說明加了明膠，所以才有這麼大的韌性，根本讓人一下掰不動。

第三就是，聞它的氣味。真正的紅薯粉，只有紅薯的味道，並沒有別的新增劑的味道。而如果聞起來，並不是純正的紅薯味，那就不要買了，尤其是那些聞起來有點發黴的粉條，就算商家再便宜也不要買。還有就是，如果商家允許的話，可以用打火機燒一下粉條，如果能夠快速的點燃並燃燒的話，那它就是真的紅薯粉，因為如果加了明膠的話，它燒的速度會變得很慢，而且燒完之後會發黑。

網上紅薯粉有真也有假，無論在哪一家網路平臺上買都不知道是真假，買回家看一看就知道，假的可以退，網路平臺也不知道商家的貨，只看到商家提供的貨物圖片而已。