唾液是無色無味的。

然而生活工作量的增加使人們的心理壓力增大，大多數人認為壓力增加只會導致易怒、食慾不振、失眠等症狀，事實上，它也是口臭的原因之一，當人們的心理壓力過大時，會影響神經系統和唾液的分泌。

唾液分泌一旦受到干擾，就會導致口臭，通常人們每天至少分泌一點五升的唾液，一旦心理壓力增加，唾液的分泌就會減少，這時唾液就不能起到清潔口腔的作用，這會使口腔變髒，也會導致口中出現酸臭味的現象。

所以才會覺得唾液有異味。

擴充套件資料：

唾液相關知識：

1、唾液中99%的成分是水。另外1%由電解質和有機物質組成，包括消化酶、少量尿酸、膽固醇和黏蛋白。

2、健康的人每天分泌2~6杯唾液。這是除去吃東西或嚼口香糖之類刺激唾液分泌的量得出的。

3、唾液的生成具有晝夜節律。人體通常在下午晚些時候生成最多的唾液，而在晚上生產量最少。唾液分泌由自主神經系統控制（類似於心跳），是一種無意識的過程。

第一種由大腦觸發，當看到或聞到美味的食物時就會分泌唾液；

第二種由口腔觸發，是身體對口腔中實際存在的食物所產生的反射性反應，有助於吞嚥；

第三種由食道觸發，即食物穿過食道，刺激唾液腺時生成；

第四種由胃部觸發，是當某些食物刺激胃，引起噁心時分泌的；第五種由腸道觸發，即你所吃的食物難以被小腸消化。

5、唾液能夠對抗細菌。動物受傷時總是舔舐傷口，這是有道理的。唾液中充滿對抗感染的白細胞。瑞典一項研究顯示，唾液中的中性粒細胞（一種白細胞）比來自身體其他部位的白細胞能更有效地殺死細菌。

6、唾液有助於防止蛀牙。其中的鈣、氟化物和磷酸鹽可以強化牙齒。唾液還能對抗引起蛀牙、牙菌斑的細菌，沖走食物碎片，減少蛀牙和齲洞。所以，適當嚼口香糖能刺激唾液分泌，保護口腔健康。

7、品嚐任何食物都需要唾液。唾液就像一種味覺溶劑，把美味運送到味覺受體。許多患有口腔乾燥症的人味覺都會受到影響。