-
1 # 維庚博士實驗室
-
2 # 愛學習的豬呀
口香糖是酯膠基質做的,即糖膠樹膠等經過加工製成的。吞入口香糖,經過腸道,是可以直接排出體外的。你嚼口香糖時,如果嘴裡有唾液的話,口香糖是沒有太大粘性的,同理,其是可以隨糞便排出。你也可以多吃粗糧纖維等東西,促進腸胃蠕動,儘早排出。
-
3 # 話食科普
口香糖是一種放入口中嚼咬的糖果,其獨特的口感深受我們喜愛。雖然說口香糖的標準吃法是嚼到沒味道就吞出來,可是有時候還是會一不小心就嚥下去了。而有人說吞下去的口香糖會一直待在肚子裡。這是真的是這樣嗎?
答案搶先看:口香糖嚼完後剩下的主要是膠基,它在我們人體內的確不能被消化。如果不小心吞進肚子的話,它會順著消化道被排出,一般不會危害我們的身體健康,也不會長期逗留。
【口香糖成分】
口香糖一般有五種物質組成:食用膠基、甜味物質、乳化劑、香料和一些抗氧化劑。膠基一般由天然橡膠或丁苯橡膠、樹脂和一些無機填充劑等混合而成,膠基是口香糖耐嚼的原因所在。而甜味劑或一些糖類、香料當然就是為了賦予口香糖甜味和香味的物質啦,乳化劑則能增強口香糖的鬆軟質地和彈性,至於抗氧化劑是為了保證口香糖的新鮮度[1]。
當口香糖嚼到沒有味道的時候,剩下的幾乎都是膠基。的確我們人體內的消化液、消化酶都不能消化這種傳統的口香糖膠基,並且它的粘性很強。大家肯定都領略過它的粘性,一般粘在乾燥的地面特別難清理。那麼就有人認為膠基不能消化,並且粘性這麼強,如果我們把口香糖吞下肚子的話,它肯定會粘在胃腸壁上,沒個7,8年肯定排排不出去。是這樣嗎?
【口香糖不會在腸胃長期逗留】
大家這樣想就真的想得太簡單了。因為膠基不易被消化,所以很難被分解成小物質而排出。但是在有水的環境下,口香糖並不會表現出很大的粘性。一般口香糖粘在地面、地毯地地方很難清理是因為這些環境很乾燥,很容易吸收吐出來的膠基中含有的水分,所以才會粘的那麼牢。不知道大家有沒有試過在溼潤的玻璃上放剛吐出來的口香糖?這種情況是往往並不會並牢牢地粘在玻璃上。而人體的消化壁上全是消化液,很潤滑(處理過豬大腸的人更能體會到,根本就拿不緊不是嗎?)。再說胃、大小腸都是透過蠕動來消化食物和推動食物前進,所以誤打誤撞進來的膠基並不會黏在胃腸道上,它只會像是在遊樂園的封閉螺旋滑梯裡玩了一轉罷了,一般第二天就會隨著其他的食物廢渣被人體排出[2]。
【口香糖不宜吞太多】
雖然說吞進去的口香糖在理論上會被排出,但是吞入太多的話或者是混雜了太多的食物一起的話可能就會出現問題了。就像你叫一個腰比封閉螺旋滑梯還粗的或者差不多的胖子去溜封閉螺旋滑梯的話,很容易出事的,容易導致堵塞,在我們人體內導致的就是消化道梗阻。而梗阻的位置不同會引起不同的症狀,例如食管會導致吞嚥困難,小腸會嘔吐、腹痛、腹脹,大腸會排便異常等,嚴重困難引起腸壞死或發生致死性感染[2]。所以說口香糖也不是能隨便吞太多的。
【總結】
嚼剩的口香糖主要成分是膠基,它不能被消化,但是一般不會危害我們的身體健康,會順著消化道被排出。所以不小心吞下的少量口香糖不會一直待在肚子裡,但是大量的口香糖困難會引起胃腸道梗阻,所以還是儘量能不吞口香糖就儘量不吞哦!
想要知道食品的真面目?關注“超哥話食”,我們一一為您較真。
參考文獻
[1] 翁靖一,盧詠來,王潤國,劉全勇.口香糖及其發展趨勢和思考[J].食品工業科技,2011,32(07):440-443+446.
[2] 趙承淵.吞下去的口香糖會在肚子裡待多久?[J].食品與健康,2014(04):44.
回覆列表
謠言說,如果你吞下口香糖,它會頑固地在你的胃裡存在多年。但是科學怎麼說?科學發現雖然我們咀嚼的一些口香糖可以在消化系統短期暫留幾天,但這並不意味著您在小學時口中吞下的口香糖仍然那裡。消化的基本過程當你吃東西時,你的牙齒和舌頭一起工作,將食物咀嚼成小塊。然後食物透過食管推進,直至它進入胃內,並與消化液攪動在一起,胃酸開始起作用,最後腸內的酶會分解各種食物,使您可以將食物轉化為身體可以消化吸收的營養素,最後剩下的渣滓進入結腸變成糞便排出體外。口香糖和普通食物不同口香糖不是普通食物,並非容易能夠被你的身體順利消化。這是因為它含有天然或合成橡膠基質,這就是它的膠質來源。通常用於口香糖的丁基橡膠(與輪胎和籃球的主要成分類似)是一種合成橡膠,有嚼勁但不能吃。口香糖不會因為你的咀嚼而變碎,另外就像我們戴橡膠手套來防止酸鹼腐蝕一樣,口香糖並不能被胃酸及各種消化酶所分解,所以口香糖裡面的橡膠會在消化系統存留。所以當你吞下口香糖時,它就像一小塊橡膠輪胎一樣進入你的胃腸。那會在消化系統殘留嗎?你平時會吃各種食物,只是偶爾不小心吞掉幾塊口香糖。所以,雖然吞下的口香糖會短期停留在消化系統幾天並不被消化,但這並不能阻止他食物把口香糖“帶“出體外。Enjoy!