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1 # 使用者2775616735685
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2 # 喵212584
1、花式調酒 所謂花式，顧名思義，很花哨，樣式很多，與常規調酒大不一樣。這種調酒方式更強調調酒過程中的表演。把酒瓶扔得像雜技一樣的調酒高手其實是單純的表演性質調酒手段。這種雞尾酒的味道通常比較一般。這種調酒的雜技難度係數才是這種調酒的靈魂。當然還伴隨著噴火什麼的，其實只要是高度數的烈酒，你自己也能噴出火來。
2、英式調酒 總所周知，英國是一種很注重紳士風度的國家。英式調酒就是一種紳士的調酒方式。若你在酒吧看到的調酒師穿著馬甲，調酒動作十分紳士規範，那他的調酒風格就是英式了。英式調酒是真正的調酒師最需要刻苦鑽研的一種技法。英式調酒講究的是每一種味道，每一種口感，每種基酒或者味道在整個雞尾酒中應該佔有多少比例，都是有非常嚴格要求的。
3、自由調酒 自由即隨性，自由調酒比較提倡運用新穎的方法但又尊重傳統的調酒方式。自由調酒師，主要就是囊括了那些注重雞尾酒的味道與創新的一些雞尾酒調酒師。這些調酒師尊重雞尾酒傳統，同時兼顧每一種酒的味道和特點，還能不斷地創新出不同的雞尾酒品種來，這才是Master級的調酒師。
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3 # 我愛我家
學習調酒，如果要學的精，內容也比較多，主要是各種酒的品種及口味，以及混合的味道，關鍵還是先學習理論，然後自己再實踐，這樣效果會很好，最好是找個出名的學校學習
調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。 雞尾酒是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料透過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種型別的調製方法和過程均不同；基酒與輔料的比例和所選杯具也不同；這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。 【調酒樣式】
1、花式調酒 所謂花式，顧名思義，很花哨，樣式很多，與常規調酒大不一樣。這種調酒方式更強調調酒過程中的表演。把酒瓶扔得像雜技一樣的調酒高手其實是單純的表演性質調酒手段。這種雞尾酒的味道通常比較一般。這種調酒的雜技難度係數才是這種調酒的靈魂。當然還伴隨著噴火什麼的，其實只要是高度數的烈酒，你自己也能噴出火來。
2、英式調酒 總所周知，英國是一種很注重紳士風度的國家。英式調酒就是一種紳士的調酒方式。若你在酒吧看到的調酒師穿著馬甲，調酒動作十分紳士規範，那他的調酒風格就是英式了。英式調酒是真正的調酒師最需要刻苦鑽研的一種技法。英式調酒講究的是每一種味道，每一種口感，每種基酒或者味道在整個雞尾酒中應該佔有多少比例，都是有非常嚴格要求的。
3、自由調酒 自由即隨性，自由調酒比較提倡運用新穎的方法但又尊重傳統的調酒方式。自由調酒師，主要就是囊括了那些注重雞尾酒的味道與創新的一些雞尾酒調酒師。這些調酒師尊重雞尾酒傳統，同時兼顧每一種酒的味道和特點，還能不斷地創新出不同的雞尾酒品種來，這才是Master級的調酒師。