育肥豬生長的環境溫度是指豬舍溫度，育肥豬生長適宜的溫度為15 一22 ℃ 。不同生長階段和體重的豬適宜的溫度是不同的，具體計算公式為：T= 26 一0 . 06W 。T 代表生長所需的最適宜溫度，W 代表豬體重。

一、低溫對豬的影響：

( l ）低溫對初生仔豬獲得母源抗體有很大影響。受冷應激後的初生仔豬吃的初乳不到正常溫度下仔豬的2 / 3 ，母源抗體獲得相應減少，其免疫力下降，發病率和死亡率增加。

( 2 ）由於仔豬本身的體熱調節機能發育不全，仔豬對溫度變化相當敏感，尤其是對低溫。因此低溫對仔豬的生長髮育和健康會造成很大的影響。

( 3 ）在低溫環境中，仔豬活動受到限制，哺乳次數減少，營養攝取不足，直接影響仔豬的生長速度。

( 4 ）低溫可引起仔豬消化道、呼吸道的抵抗力降低，常發生仔豬消化道、呼吸道等疾病。

( 5 ）在低溫條件下，仔豬因怕冷而被母豬壓死的數量增加，溫度過低時，仔豬也會被凍死。

二、高溫對育肥豬的影響：

( 1 ）在高溫環境下，豬為保持體溫恆定，需要抑制熱的產生，減輕散熱的負擔，為此要減少採食量。

( 2 ）高溫導致豬採食中樞神經興奮性降低，從而採食量降低，養分供給不足，豬的增重緩慢。

( 3 ）高溫改變了豬體內分泌正常活動，代謝活動降低，影響豬的生長髮育和增重。

( 4 ）高溫對豬的健康產生明顯影響。高溫降低豬的抵抗力、免疫力，易誘發各種疾病。