1.304不鏽鋼鍋不能放在電磁爐上面燒水。2.304不鏽鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性但無磁性。而電磁爐工作時產生的高頻磁場對磁性材料才起作用。因此，304不鏽鋼鍋放在電磁爐上不會產生電渦流，無法燒水。4.對於鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，利用電流透過線圈產生磁場，當磁場內之磁力透過含鐵質鍋底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐由於使用電磁原理，所以要求鍋具具有導磁性，市面上常見的電磁爐鍋具材質有：不鏽鋼、鐵鍋（鑄鐵、精鐵）、鋁鍋（不粘、陶晶）、搪瓷等。不鏽鋼是一種高檔炊具材質，既可以用於湯鍋，也可用於炒鍋。加上美觀、無塗層、無毒、穩定等優點，不鏽鋼可以稱作是最好的湯鍋材質。但是它的導熱速度慢於鐵鍋，並且怕刮傷，相比較鐵鍋，不鏽鋼鍋不適宜在電磁爐上使用。鑄鐵也叫生鐵，是採用壓鑄工藝製成，一般用於生產炒鍋。它具有補鐵補血、無塗層、無毒、耐刮耐磨、導熱速度快等特點，是最理想的炒鍋材質。鑄鐵較精鐵最大的特點是質地堅硬，在電磁爐上使用不會變形。精鐵也叫鐵皮，採用拉伸工藝製成，一般用於炒鍋及搪瓷湯鍋。它雖然具有鐵鍋的一些優點，但是由於質地柔軟，容易變形，並不適合在電磁爐上使用。鋁材質並不能直接在電磁爐上加熱，一般在其鍋身底部均打有不鏽鋼復底。鋁材質本身有毒，並不能直接作為炒鍋，而是要在其表面進行處理，使其擁有不同的功能。不粘鍋是在鋁鍋表面塗一層特氟龍，這樣可以做到少油不粘，但是隻能使用矽膠鍋鏟，防止特氟龍脫落。陶晶鍋是在鋁鍋表面燒一層天然矽土材料，可以做到不粘，但是不能重力敲擊，否則陶晶會脫落。搪瓷材料是最低檔的炊具材質，採用搪瓷塗料塗在鐵皮上，雖具有美觀、易清潔的特點，但是由於鐵皮鍋具在電磁爐上使用極易變形，變形後會導致搪瓷脫落，引發中毒的危險，所以搪瓷鍋具一般只能在明火上使用，不能在電磁爐上使用。
1.304不鏽鋼鍋不能放在電磁爐上面燒水。2.304不鏽鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性但無磁性。而電磁爐工作時產生的高頻磁場對磁性材料才起作用。因此，304不鏽鋼鍋放在電磁爐上不會產生電渦流，無法燒水。4.對於鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，利用電流透過線圈產生磁場，當磁場內之磁力透過含鐵質鍋底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐由於使用電磁原理，所以要求鍋具具有導磁性，市面上常見的電磁爐鍋具材質有：不鏽鋼、鐵鍋（鑄鐵、精鐵）、鋁鍋（不粘、陶晶）、搪瓷等。不鏽鋼是一種高檔炊具材質，既可以用於湯鍋，也可用於炒鍋。加上美觀、無塗層、無毒、穩定等優點，不鏽鋼可以稱作是最好的湯鍋材質。但是它的導熱速度慢於鐵鍋，並且怕刮傷，相比較鐵鍋，不鏽鋼鍋不適宜在電磁爐上使用。鑄鐵也叫生鐵，是採用壓鑄工藝製成，一般用於生產炒鍋。它具有補鐵補血、無塗層、無毒、耐刮耐磨、導熱速度快等特點，是最理想的炒鍋材質。鑄鐵較精鐵最大的特點是質地堅硬，在電磁爐上使用不會變形。精鐵也叫鐵皮，採用拉伸工藝製成，一般用於炒鍋及搪瓷湯鍋。它雖然具有鐵鍋的一些優點，但是由於質地柔軟，容易變形，並不適合在電磁爐上使用。鋁材質並不能直接在電磁爐上加熱，一般在其鍋身底部均打有不鏽鋼復底。鋁材質本身有毒，並不能直接作為炒鍋，而是要在其表面進行處理，使其擁有不同的功能。不粘鍋是在鋁鍋表面塗一層特氟龍，這樣可以做到少油不粘，但是隻能使用矽膠鍋鏟，防止特氟龍脫落。陶晶鍋是在鋁鍋表面燒一層天然矽土材料，可以做到不粘，但是不能重力敲擊，否則陶晶會脫落。搪瓷材料是最低檔的炊具材質，採用搪瓷塗料塗在鐵皮上，雖具有美觀、易清潔的特點，但是由於鐵皮鍋具在電磁爐上使用極易變形，變形後會導致搪瓷脫落，引發中毒的危險，所以搪瓷鍋具一般只能在明火上使用，不能在電磁爐上使用。