二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得，製作方法有以下幾種：

1、煅燒法

高溫煅燒石灰石（或白雲石）過程中產生的二氧化碳氣，經水洗、除雜、壓縮，製得氣體二氧化碳：

2、發酵氣回收法

生產乙醇發酵過程中產生的二氧化碳氣體，經水洗、除雜、壓縮，製得二氧化碳氣。

3、副產氣體回收法

氨、氫氣、合成氨生產過程中往往有脫碳（即脫除氣體混合物中二氧化碳）過程，使混合氣體中二氧化碳經加壓吸收、減壓加熱解吸可獲得高純度的二氧化碳氣。

4、吸附膨脹法

一般以副產物二氧化碳為原料氣，用吸附膨脹法從吸附相提取高純二氧化碳，用低溫泵收集產品；也可採用吸附精餾法制取，吸附精餾法採用矽膠、3A分子篩和活性炭作吸附劑，脫除部分雜質，精餾後可製取高純二氧化碳產品。

5、炭窯法

由炭窯窯氣和甲醇裂解所得氣體精製而得二氧化碳。

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主要應用

高純二氧化碳主要用於電子工業，醫學研究及臨床診斷、二氧化碳鐳射器、檢測儀器的校正氣及配製其它特種混臺氣，在聚乙烯聚合反應中則用作調節劑。

固態二氧化碳廣泛用於冷藏奶製品、肉類、冷凍食品和其它轉運中易腐敗的食品，在許多工業加工中作為冷凍劑，例如粉碎熱敏材料、橡膠磨光、金屬冷處理、機械零件的收縮裝配、真空冷阱等。